Salmón Ahumado sin Gluten sobre Tostada de Queso Crema de Hierbas
¡Eleva tu brunch con esta elegante tostada sin gluten con Salmón Ahumado sobre Crema de Queso y Hierbas! Presenta pan sin gluten tostado a la perfección, una deliciosa crema de queso con hierbas hecha con eneldo fresco, cebollín y un chorrito de jugo de limón con un toque de sabor, y coronada con delicadas lonchas de salmón ahumado; esta receta es un festín tanto para los ojos como para el paladar. Una pizca de alcaparras saladas, un chorrito de aceite de oliva extra virgen, y un toque de pimienta negra recién molida completan cada bocado con capas de sabores y texturas vibrantes. Lista en solo 15 minutos, esta receta rápida y saludable es perfecta para un desayuno, brunch o almuerzo ligero sofisticado, que es sin gluten y a la vez indulgente. Sírvelo como un aperitivo elegante o disfrútalo como una comida satisfactoria llena de proteínas y omega-3. Rico, fresco y irresistiblemente sabroso, ¡este plato no dejará de impresionar!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan sin gluten
- 8 ounces salmón ahumado
- 6 ounces queso crema
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 2 tablespoons ciboulette fresca
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 pinch pimienta negra recién molida
Instructions
1. En un bol mediano, combina el queso crema, eneldo fresco picado finamente, cebollino fresco picado finamente, jugo de limón y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
2. Tuesta las rebanadas de pan sin gluten en una tostadora o debajo del grill hasta que estén doradas y crujientes. Reserva.
3. Extienda una capa generosa de la mezcla de queso crema y hierbas sobre cada rebanada de pan sin gluten tostado.
4. Coloque las rodajas de salmón ahumado sobre las tostadas con crema de queso, dividiendo el salmón de forma equitativa entre las cuatro rebanadas.
5. Espolvorear alcaparras sobre cada tostada para agregar un toque de sabor.
6. Rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra sobre el salmón ahumado para darle untuosidad.
7. Termina cada tostada con una pizca de pimienta negra recién molida para darle sabor adicional.
8. Sirve de inmediato y disfruta de tu elegante Salmón Ahumado sin Gluten sobre Tostadas de Queso Crema de Hierbas.
Nutrition Facts
Calories |
1312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.6 g | 115% | |
| Saturated Fat | 39.2 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.8 g | ||
| Cholesterol | 224 mg | 75% | |
| Sodium | 2995 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 76.1 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 4.7 g | 17% | |
| Total Sugars | 10.4 g | ||
| Protein | 59.9 g | 120% | |
| Vitamin D | 38.8 mcg | 194% | |
| Calcium | 286 mg | 22% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 697 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
