Salmón Ahumado sin Gluten sobre Tostada
Eleve tu desayuno o brunch con esta receta de Salmón Ahumado sin Gluten sobre Tostadas: una perfecta mezcla de sabores vibrantes e ingredientes saludables. Esta comida rápida y fácil presenta pan dorado sin gluten cubierto con capas cremosas de aguacate sazonado y queso crema agridulce. El delicado salmón ahumado agrega un toque de lujo, mientras que el eneldo fresco y las sabrosas alcaparras aportan explosiones de sabor refrescante. Con un tiempo de preparación de solo 10 minutos, este plato es ideal para mañanas ocupadas o para recibir invitados con preferencias dietéticas. Ya sea que busques un comienzo nutritivo para tu día o un aperitivo que agrade a todos, estas tostadas sin gluten ofrecen una satisfactoria combinación de suave, salado y sabroso en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan sin gluten
- 200 grams salmón ahumado
- 2 medium aguacate
- 1 medium limón
- 100 grams queso crema
- 2 tablespoons eneldo
- 2 tablespoons alcaparras
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
1. Tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas. Esto debería tomar aproximadamente de 3 a 5 minutos dependiendo de la configuración de tu tostadora.
2. Mientras el pan se tuesta, corta los aguacates por la mitad, retira los huesos y saca la pulpa en un tazón.
Exprime el jugo de limón y agrega aproximadamente 1 cucharada de jugo de limón al aguacate. Sazona con sal y pimienta negra, luego aplasta hasta que quede suave.
4. Unta el queso crema de forma pareja sobre cada rebanada de pan tostado.
5. Divide la mezcla de aguacate aplastado entre las rebanadas de pan tostado y distribúyela sobre la capa de queso crema.
6. Rasga el salmón ahumado en trozos del tamaño de un bocado y distribúyelo uniformemente sobre la capa de aguacate en cada tostada.
7. Adorna con eneldo fresco y alcaparras esparcidas por encima.
8. ¡Sirve de inmediato y disfruta de tu tostada de salmón ahumado sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1408 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 94.6 g | 121% | |
| Saturated Fat | 29.2 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.0 g | ||
| Cholesterol | 147 mg | 49% | |
| Sodium | 4978 mg | 216% | |
| Total Carbohydrate | 102.0 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 26.2 g | 94% | |
| Total Sugars | 10.9 g | ||
| Protein | 57.2 g | 114% | |
| Vitamin D | 34.2 mcg | 171% | |
| Calcium | 265 mg | 20% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2083 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
