Salmón Ahumado sin Gluten en Pan con Queso Crema
Eleva tu brunch o aperitivo con esta receta de Salmón Ahumado sin Gluten sobre Pan con Queso Crema, una deliciosa mezcla de sabores cremosos, ahumados y picantes. Este plato rápido y fácil presenta un pan sin gluten dorado y crujiente cubierto con una suave crema de queso aromatizada con hierbas, exquisitas lonchas de salmón ahumado y un toque de alcaparras saladas. Terminado con eneldo fresco y un chorrito de limón, la receta es perfecta para dietas sensibles al gluten sin comprometer el sabor ni la presentación. Listo en solo 20 minutos, es una opción elegante y llena de sabor para entretener o disfrutar de un aperitivo sabroso y rico en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan sin gluten
- 200 grams Queso crema
- 200 grams Salmón ahumado
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 1 whole Limón
- 2 tablespoons Alcaparras
- 0.25 teaspoons Sal.
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Precalentar el horno a 350°F (175°C).
Coloca las rebanadas de pan sin gluten en una bandeja para hornear y tuesta en el horno durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes.
Mientras tanto, en un bol pequeño, combina el queso crema, el eneldo fresco picado, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien para incorporar las hierbas de manera uniforme en el queso crema.
Una vez que el pan esté tostado, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente durante unos minutos.
Extienda una capa uniforme de queso crema con hierbas en cada rebanada de pan tostado.
Coloque una porción generosa de salmón ahumado sobre cada rebanada.
Adorne con alcaparras y un pequeño ramillete de eneldo fresco en cada porción.
Corta el limón en gajos y sírvelos junto a los tostadas de salmón para exprimir encima.
Sirva inmediatamente mientras el pan todavía esté crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
1275 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 84.9 g | 109% | |
| Saturated Fat | 43.0 g | 215% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 248 mg | 83% | |
| Sodium | 3499 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 81.4 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 5.9 g | 21% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 57.2 g | 114% | |
| Vitamin D | 34.2 mcg | 171% | |
| Calcium | 318 mg | 24% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 735 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
