Salmón Ahumado con Queso Crema de Hierbas sobre Tostada
Eleva tu brunch con esta irresistible receta de "Salmón Ahumado en Tostada de Queso Crema de Hierbas" Keto, una mezcla perfecta de indulgencia y simplicidad. Con rebanadas doradas de pan de almendras, esta delicia baja en carbohidratos está cubierta con una exquisita capa de queso crema con hierbas, elaborado con eneldo fresco, ciboulette y un toque brillante de ralladura de limón. Combinado con salmón ahumado mantecoso, rodajas cremosas de aguacate y alcaparras picantes, cada bocado estalla con sabores y texturas equilibradas. Terminado con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta, esta creación sin gluten es ideal para un desayuno rápido y nutritivo, un elegante aperitivo o un destacado plato central para el brunch. ¡Listo en solo 15 minutos, es una receta que no te puedes perder tanto si eres amante del keto como del salmón ahumado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan de harina de almendra
- 120 grams Queso crema, ablandado
- 1 tablespoon Eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon Cebollino fresco, picado
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 200 grams Salmón ahumado
- 2 tablespoons Alcaparras escurridas
- 1 Aguacate en rodajas
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 teaspoons Aceite de oliva
Instructions
Empieza por tostar las rebanadas de pan de harina de almendra hasta que estén doradas y crujientes. Resérvalas.
En un tazón mediano, combina el queso crema ablandado, el eneldo picado, la cebolla de verdeo picada y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta que estén completamente combinados.
Extienda una generosa capa de la mezcla de queso crema con hierbas sobre cada rebanada tostada de pan de almendras.
Coloca encima de cada rebanada preparada una porción igual de salmón ahumado.
Esparce las alcaparras de manera uniforme sobre el salmón ahumado en cada rebanada de pan.
Coloca las rebanadas de aguacate sobre el salmón ahumado y alcaparras.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre cada tostada y sazona con sal y pimienta negra al gusto.
Sirve inmediatamente como un delicioso brunch o aperitivo amigable con la dieta Keto.
Nutrition Facts
Calories |
1881 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 156.9 g | 201% | |
| Saturated Fat | 38.7 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 179 mg | 60% | |
| Sodium | 3949 mg | 172% | |
| Total Carbohydrate | 46.2 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 72.0 g | 144% | |
| Vitamin D | 34.2 mcg | 171% | |
| Calcium | 424 mg | 33% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1629 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
