Salmón Ahumado con Pan Tostado Bajo en Carbohidratos.
Eleva tu brunch o aperitivo con esta sabrosa y nutritiva receta de Salmón Ahumado con Pan Tostado Bajo en Carbohidratos. Perfecta para entusiastas del keto o cualquiera que busque alternativas ligeras y saludables, este plato combina pan bajo en carbohidratos horneado a la perfección con cremoso queso crema sazonado con jugo de limón fresco y especias. Cada rebanada está coronada con salmón ahumado premium y se termina con una guarnición de alcaparras picantes y aromático eneldo para un toque gourmet. Listo en solo 15 minutos, es una opción sencilla pero sofisticada que equilibra la decadencia con elecciones conscientes de la salud. Sirve con una rodaja de limón para una explosión adicional de frescura cítrica, ideal para desayunar, almorzar o deleitar a tus invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan bajo en carbohidratos
- 200 grams salmón ahumado
- 120 grams queso crema
- 2 tablespoons alcaparras
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 1 small limón
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.25 teaspoon sal marina
Instructions
Precalentar el horno a 180°C (350°F) para tostar las rebanadas de pan rápidamente.
Coloca las rodajas de pan bajo en carbohidratos en una bandeja para hornear y píntalas ligeramente con aceite de oliva.
Tuesta en el horno durante aproximadamente 5 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Mientras se tuesta el pan, mezcla el queso crema y el jugo de medio limón en un recipiente pequeño. Agrega la sal marina y la pimienta negra molida, revolviendo hasta que quede suave y combinado.
Una vez que el pan esté tostado, déjelo enfriar ligeramente, luego extienda la mezcla de queso crema uniformemente sobre cada rebanada.
Coloca el salmón ahumado sobre el queso crema.
Adorna cada tostada con algunos alcaparrones y espolvorea en la parte superior eneldo fresco.
Opcionalmente, sirva con un gajo del limón restante para exprimir sobre antes de comer.
Nutrition Facts
Calories |
273 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.4 g | 22% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 53 mg | 18% | |
| Sodium | 1012 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 7.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 18.7 g | 37% | |
| Vitamin D | 7.0 mcg | 35% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 290 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
