Salmón a la Parrilla, Corazón Saludable
Disfruta de los sabores intensos y vibrantes de nuestro Salmón a la Parrilla Saludable para el Corazón, una receta rápida y fácil que trae la experiencia culinaria de calidad de restaurante directamente a tu cocina. Elaborado con filetes de salmón fresco cubiertos con una mezcla casera de especias para parrilla que incluye pimentón, ajo en polvo, tomillo y cayena, este plato está lleno de especias aromáticas que proporcionan un toque ahumado ligeramente picante. Sellado a la perfección en aceite de oliva saludable para el corazón, el salmón logra una costra crujiente hermosa, al mismo tiempo que se mantiene tierno y escamoso por dentro. Un chorrito de jugo fresco de limón y una pizca de perejil picado añaden un toque de frescura a cada bocado. Listo en tan solo 20 minutos, esta receta es perfecta para las noches ocupadas y combina deliciosamente con un acompañamiento de verduras al vapor o una ensalada fresca. Rico en omega-3 y condimentos diseñados para deleitar tus papilas gustativas, esta receta de salmón a la parrilla es tan nutritiva como sabrosa. ¡Perfecto para aquellos que buscan opciones de cena saludable con un sabor máximo!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces (each about 6 oz) Filetes de salmón
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 teaspoons Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 teaspoon Tomillo seco
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Pimienta de cayena
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 2 tablespoons (chopped) Perejil fresco
Instructions
En un tazón pequeño, combina el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el tomillo seco, el orégano seco, la pimienta de cayena, la pimienta negra y la sal. Mezcla bien para crear la mezcla de especias para el blackened.
Seca los filetes de salmón con papel de cocina. Unta ligeramente cada filete con aceite de oliva por ambos lados.
Cubrir uniformemente cada filete de salmón con la mezcla de especias para blackened preparada, presionando suavemente para asegurar que las especias se adhieran bien.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva restante a la sartén y gira para cubrir la superficie.
Coloca los filetes de salmón en la sartén con la piel hacia abajo y cocina durante 3 a 4 minutos, o hasta que las especias estén profundamente doradas pero no quemadas.
Voltea cuidadosamente los filetes y cocina por 3 a 4 minutos más, o hasta que el salmón esté cocido por completo y se desmenuce.
Retire el salmón del sartén y trasládelo a un plato de servir.
Rocía jugo de limón fresco sobre los filetes de salmón y adorna con perejil recién picado.
Sirve inmediatamente, disfrutando con un acompañamiento de tu elección, como verduras al vapor o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
1555 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.4 g | 135% | |
| Saturated Fat | 15.4 g | 77% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 1738 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 11.6 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 9.2 g | 33% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 143.6 g | 287% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 62 mg | 5% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 302 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
