Salmón a la Parrilla con Marinada de Limón y Hierbas Whole30
Salmon a la Parrilla con Marinada de Limón y Hierbas para Whole30
Eleva tu plan de comidas de Whole30 con este irresistible Salmon a la Parrilla con Marinada de Limón y Hierbas, un plato lleno de sabores frescos y vibrantes, perfecto para asar en verano. Los filetes tiernos de salmón se impregnan con una mezcla picante de jugo de limón y ralladura, ajo y aceite de oliva, complementados por la fragante frescura del perejil y el eneldo. Esta receta fácil de preparar no solo cumple con Whole30, sino que también es libre de gluten, lácteos y está llena de omega-3 saludables para el corazón. Con tan solo 10 minutos de preparación y simples instrucciones para la parrilla, tendrás un plato digno de restaurante en tu mesa en poco tiempo. Sirve este salmón caliente y con hierbas adicionales para una presentación impresionante que seguramente impresionará tanto a la familia como a los invitados. ¡Perfecto para entusiastas de la alimentación saludable o cualquiera que busque disfrutar de sabores saludables y audaces!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 fillets filetes de salmón
- 1 whole limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 2 tablespoons eneldo fresco
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 3 cloves ajo
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
Ralla y exprime el limón, colocando la ralladura y el jugo en un bol pequeño.
Pica finamente el perejil fresco y el eneldo y agrégalos al bol con el limón.
Pique los dientes de ajo y agréguelos a la mezcla de limón.
Agrega aceite de oliva, sal y pimienta negra al tazón y bate para combinar, creando tu marinada.
Coloque los filetes de salmón en un recipiente poco profundo y vierta la marinada sobre ellos, asegurándose de que cada filete esté bien cubierto. Deje marinar durante al menos 15 minutos a temperatura ambiente.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
Una vez que la parrilla esté caliente, untar ligeramente las parrillas con un poco más de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Coloca los filetes de salmón marinados con el lado de la piel hacia abajo en la parrilla.
Asa el salmón durante 5-7 minutos por lado, dependiendo del grosor de los filetes, hasta que el salmón esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retira el salmón de la parrilla y déjalo reposar durante un par de minutos antes de servir.
Sirve el salmón a la parrilla caliente, decorado con hierbas frescas adicionales si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
1667 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.6 g | 152% | |
| Saturated Fat | 17.5 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 272 mg | 91% | |
| Sodium | 2915 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 9.4 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 143.2 g | 286% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 55 mg | 4% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 221 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
