Salmón a la Parrilla con Marinada de Limón y Hierbas de la Dieta Mediterránea
¡Eleve sus cenas de la semana con este sabroso Salmón a la Parrilla con Marinada de Limón y Hierbas de la Dieta Mediterránea! ¡Repleto de ingredientes saludables para el corazón como aceite de oliva virgen extra, hierbas frescas y jugo de limón, esta receta ofrece filetes de salmón perfectamente tiernos infusionados con sabores brillantes y frescos! La marinada simple pero efectiva combina ajo, perejil, orégano y tomillo para crear un perfil de sabor ligero pero irresistible, ideal para una alimentación saludable. Una rápida parrilla transforma el salmón en un suculento plato con un exterior dorado y preservando su textura húmeda y desmenuzable. Listo en solo 25 minutos de tiempo activo en la cocina, este plato se combina maravillosamente con verduras asadas o una fresca ensalada mediterránea para una comida completa. Perfecto para barbacoas de verano o noches ocupadas, esta receta es una deliciosa manera de adoptar el estilo de vida mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 6 oz each filetes de salmón
- 0.25 cup aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 cloves dientes de ajo, picados
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 1 tablespoon orégano fresco, picado
- 1 teaspoon tomillo fresco, picado
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 4 for serving gajos de limón
Instructions
En un bol pequeño, combina aceite de oliva virgen extra, jugo de limón, ralladura de limón, ajo picado, perejil picado, orégano picado, tomillo picado, sal y pimienta negra. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados y formen la marinada.
Coloque los filetes de salmón en un recipiente poco profundo. Vierta la marinada de limón y hierbas sobre el salmón, asegurándose de que cada filete esté bien cubierto. Cubra el recipiente con papel film y refrigere durante al menos 30 minutos, permitiendo que los sabores se marinen.
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Unta ligeramente las parrillas con aceite para evitar que el salmón se pegue.
Saca los filetes de salmón de la marinada y colócalos en la parrilla precalentada. Desecha la marinada restante.
Asa los filetes de salmón durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor.
Retira el salmón de la parrilla y déjalo reposar durante un par de minutos.
Sirve el salmón a la parrilla con rodajas de limón al lado para exprimir sobre la parte superior. Disfruta de tu Salmón a la Parrilla con Adobo de Limón y Hierbas al estilo de la Dieta Mediterránea con un acompañamiento de tus verduras favoritas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.0 g | 44% | |
| Saturated Fat | 4.8 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 68 mg | 23% | |
| Sodium | 624 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 4.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.6 g | ||
| Protein | 36.1 g | 72% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 18 mg | 1% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 132 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
