Salchichas vegetarianas de queso con cebollas caramelizadas.
Eleve su próxima comida sin carne con estas irresistible Salchichas Vegetarianas con Queso y Cebollas Caramelizadas, una fusión perfecta de sabores audaces y reconfortante comida a base de plantas. Con jugosas salchichas vegetarianas con queso anidadas en panes tostados, esta receta está coronada con cebollas caramelizadas enriquecidas con azúcar moreno y vinagre balsámico para un toque dulce y agridulce. Una cremosa mezcla de mayonesa de mostaza Dijon añade un toque agridulce, mientras que perejil picado fresco proporciona un acabado vibrante. ¡Listo en menos de una hora, este plato es ideal para reuniones informales o cenas entre semana, ofreciendo indulgencia sin compromiso! Perfecto tanto para vegetarianos como para entusiastas de la comida, ¡estas abundantes salchichas aportan vibraciones gourmet de comida callejera directamente a su cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 Salchichas vegetarianas de queso
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 Cebollas grandes en rodajas finas
- 1 teaspoon Azúcar moreno
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 Panecillos para perritos calientes
- 4 tablespoons Mahonesa
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons Perejil fresco picado
Instructions
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las cebollas en rodajas a la sartén y cocina, revolviendo ocasionalmente, por unos 15 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Esparza el azúcar moreno sobre las cebollas y continúe cocinando por otros 10-15 minutos hasta que estén doradas y caramelizadas.
Agrega el vinagre balsámico a las cebollas, revuelve bien para combinar y sazona con sal y pimienta negra. Continúa cocinando por 2 minutos más y luego retira del fuego.
En otra sartén, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio.
Agrega las salchichas vegetarianas con queso a la sartén y cocínalas según las instrucciones del paquete, generalmente alrededor de 5-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y calientes por completo.
En un bol pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza Dijon hasta que estén bien combinadas.
Tuesta ligeramente los panes para hot dogs en la parrilla o en el horno durante 2-3 minutos.
Extienda uniformemente la mezcla de mayonesa y mostaza dentro de cada bollo.
Coloca una salchicha de queso cocida en cada pan y cubre generosamente con cebollas caramelizadas.
Espolvorear con perejil picado para un toque fresco.
Sirve inmediatamente y disfruta de tus Salchichas de Queso Vegetarianas con Cebollas Caramelizadas.
Nutrition Facts
Calories |
2226 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 128.6 g | 165% | |
| Saturated Fat | 24.4 g | 122% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 5158 mg | 224% | |
| Total Carbohydrate | 191.2 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 30.0 g | 107% | |
| Total Sugars | 39.2 g | ||
| Protein | 76.1 g | 152% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 868 mg | 67% | |
| Iron | 16.1 mg | 89% | |
| Potassium | 1777 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
