"Salchichas Veganas de Queso con Cebollas Caramelizadas"
Disfruta de los irresistibles sabores de estas salchichas veganas con queso y cebollas caramelizadas, un giro basado en plantas de un favorito clásico que rebosa de riqueza y profundidad. Presentando sabrosas salchichas veganas con sabor a queso, estas salchichas se asan a la perfección para lograr un ahumado y dorado exterior y se colocan en panecillos tostados. Sin embargo, la verdadera estrella son las cebollas caramelizadas, cocidas lentamente con vinagre balsámico y azúcar moreno para obtener un acabado dulce y aterciopelado que complementa bellamente las sabrosas salchichas. Agrega un toque de mostaza Dijon y perejil fresco para capas vibrantes de sabor ¡y tendrás una comida deliciosa lista en tan solo 45 minutos! Perfecta para cenas informales, parrilladas o fiestas de día de juego, esta receta de comida vegana reconfortante sin duda impresionará tanto a los amantes de la comida a base de plantas como a los omnívoros.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Salchicha vegana sabor queso
- 2 pieces Cebollas amarillas grandes
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 tablespoon Vinagre balsámico
- 1 tablespoon Azúcar moreno
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Panecillos de perrito caliente vegano
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon (opcional)
- 2 tablespoons Perejil fresco picado (adorno opcional)
Instructions
Pela y corta las cebollas amarillas en rodajas finas.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas rebanadas y revuélvelas para que se impregnen de aceite.
Cocina las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que empiecen a ablandarse y se doren, aproximadamente 15 minutos.
Añade el vinagre balsámico, el azúcar moreno, la sal y la pimienta negra a las cebollas. Remueve para combinar y continúa cocinando durante otros 10 minutos, removiendo frecuentemente, hasta que las cebollas estén bien caramelizadas.
Mientras las cebollas se están cocinando, precalienta una parrilla o sartén grande a fuego medio.
Agrega las salchichas de queso vegano a la sartén grill y cocina por aproximadamente 5 minutos de cada lado, o hasta que estén calientes y tengan bonitas marcas de parrilla.
Tuesta ligeramente los panes para perros calientes veganos en la parrilla o en la sartén hasta que estén ligeramente dorados.
Para armar, coloca una salchicha de queso vegano en cada pan. Cubre con una cucharada generosa de cebollas caramelizadas.
Opcionalmente, agrega un chorrito de mostaza de Dijon y una pizca de perejil fresco para darle un sabor extra.
Sirva inmediatamente mientras estén calientes y disfrute de sus deliciosas salchichas veganas con queso y cebollas caramelizadas.
Nutrition Facts
Calories |
1842 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.7 g | 125% | |
| Saturated Fat | 26.4 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6101 mg | 265% | |
| Total Carbohydrate | 174.3 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 41.4 g | ||
| Protein | 64.9 g | 130% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 711 mg | 55% | |
| Iron | 15.9 mg | 88% | |
| Potassium | 1571 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
