Salchichas para desayunar caseras sin azúcar
Comienza tu día con el pie derecho con estas sabrosas *Hamburguesas de Salchicha Caseras sin Azúcar*, una versión saludable y sin azúcar de un clásico del desayuno. Elaboradas con carne de cerdo molida y una mezcla aromática de hierbas y especias que incluye salvia, cilantro, semillas de hinojo y un toque de nuez moscada, estas hamburguesas rebosan de sabor salado. Esta receta infalible prescinde del azúcar y aditivos artificiales, convirtiéndola en una opción ideal para dietas keto, paleo o bajas en carbohidratos. Rápidas de preparar en tan solo 15 minutos, y cocidas a la perfección dorada en aceite de oliva, estas salchichas ofrecen un crujido satisfactorio por fuera con una ternura jugosa por dentro. Ya sea servidas junto a huevos, metidas en sándwiches de desayuno o disfrutadas solas, estas hamburguesas son una opción versátil y preparada con antelación para las mañanas ajetreadas. ¡Además, se congelan maravillosamente para tener comidas listas con conveniencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne de cerdo molida
- 1 teaspoon cilantro molido
- 1 teaspoon salvia molida
- 1 teaspoon tomillo molido
- 0.25 teaspoon nuez moscada molida
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 0.5 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 1 teaspoon ajo picado
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 1 teaspoon semillas de hinojo
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja triturada (opcional)
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, mezcla la carne de cerdo molida con cilantro molido, salvia, tomillo, nuez moscada, pimienta negra, páprika, sal, ajo picado, cebolla en polvo, semillas de hinojo y hojuelas de pimiento rojo triturado, si las vas a usar.
Mezcla bien los ingredientes, asegurándote de distribuir uniformemente las especias por toda la carne de cerdo.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales y moldee cada porción en una hamburguesa, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega las salchichas a la sartén en lotes para evitar que se amontonen. Cocina durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que las salchichas estén doradas y cocidas por completo con una temperatura interna de 160°F (71°C).
Una vez cocidas, trasladar las hamburguesas a un plato forrado con papel de cocina para que absorba cualquier exceso de aceite.
Sirva de inmediato o déjelos enfriar completamente y guárdelos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días o congélelos para usar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1510 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.6 g | 141% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 2704 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 6.9 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 117.8 g | 236% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 186 mg | 14% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 142 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
