Salchichas Paleo de Queso con Cebollas Caramelizadas
Disfruta la deliciosa bondad ahumada y sabrosa de estas Salchichas de Queso Paleo con Cebollas Caramelizadas, una versión elevada pero saludable de un clásico favorito para la parrilla. Perfecto para aquellos que siguen una dieta paleo, esta receta combina el profundo umami de las salchichas rellenas de queso perfectamente asadas con la dulzura rica de las cebollas caramelizadas cocinadas lentamente, realzadas por el toque de vinagre de sidra de manzana y un toque de ajo. Cocinadas en ghee o aceite de coco, cada bocado está impregnado de grasas saludables y sabores audaces. Cubiertas con un toque de perejil fresco, estas salchichas son tan visualmente atractivas como deliciosas. Ideal para parrilladas en el patio o una cena rápida entre semana, esta delicia que complace a todos está lista en menos de una hora y se combina perfectamente con ensaladas frescas o verduras asadas para una cena paleo completa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 link Salchichas de queso paleo
- 2 tablespoons Ghee o aceite de coco
- 2 Cebollas amarillas grandes
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Comience preparando las cebollas caramelizadas. Pele y rebane finamente las cebollas amarillas grandes.
En una sartén grande a fuego medio, añade la mantequilla clarificada o el aceite de coco y permite que se derrita y cubra la sartén de manera uniforme.
Agrega las cebollas en rodajas a la sartén, revolviéndolas para asegurarte de que estén cubiertas de grasa. Espolvorea con sal y pimienta.
Baja el fuego a medio-bajo y cocina las cebollas, revolviendo ocasionalmente, hasta que se doren y se caramelicen, aproximadamente 25-30 minutos.
Una vez que las cebollas estén caramelizadas, añade el ajo en polvo y el vinagre de sidra de manzana a la sartén. Revuelve bien y cocina por otros 2-3 minutos hasta que el vinagre se haya evaporado.
Mientras las cebollas se cocinan, precalienta una parrilla o sartén para parrilla a fuego medio-alto.
Coloca las salchichas de queso paleo en la parrilla y cocínalas durante 5-6 minutos por cada lado, o hasta que estén completamente cocidas y tengan un buen color tostado.
Una vez que las salchichas estén cocidas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar por un momento.
Sirve las salchichas de queso con una generosa porción de cebollas caramelizadas y una pizca de perejil fresco picado para decorar.
Disfruta tus deliciosas Salchichas de Queso Paleo con Cebollas Caramelizadas con un acompañamiento de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1383 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 108.5 g | 139% | |
| Saturated Fat | 48.8 g | 244% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 284 mg | 95% | |
| Sodium | 3598 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 38.0 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 17.8 g | ||
| Protein | 60.0 g | 120% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 497 mg | 38% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1362 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
