Salchichas enmantecadas Whole30
Estos Pigs in a Blanket del Whole30 son una deliciosa y satisfactoria variación libre de granos del clásico favorito de las fiestas. Elaborados con una mezcla rica en nutrientes de harinas de almendra, tapioca y coco, estos bocados salados están envueltos alrededor de salchichas de cóctel que encajan perfectamente en un estilo de vida Whole30 o paleo. La masa se une sin esfuerzo y se hornea a la perfección dorada, con la opción de espolvorear semillas de sésamo para darle un toque adicional. Con solo 20 minutos de preparación y 15 minutos en el horno, estos irresistibles aperitivos son perfectos para los días de juego, reuniones o antojos de snack. ¡Sírvelos calientes y observa cómo desaparecen en minutos! Ya sea que estés siguiendo un plan del Whole30 o simplemente buscando una opción de aperitivo más saludable, esta receta es imperdible.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.5 cups harina de tapioca
- 2 tablespoons harina de coco
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal marina
- 1 huevo grande
- 2 tablespoons aceite de coco, derretido
- 2 tablespoons Agua
- 16 salchichas para cóctel conformes
- 1 huevo batido (para lavado con huevo)
- 1 tablespoon semillas de sésamo (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina harina de almendra, harina de tapioca, harina de coco, polvo de hornear y sal marina.
Añade el huevo, el aceite de coco derretido y el agua a los ingredientes secos, mezclando hasta que se forme una masa. La masa debe ser un poco pegajosa pero manejable.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino. Estira la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
Con un cuchillo afilado o cortador de pizza, corta la masa en 16 pequeños rectángulos, cada uno lo suficientemente grande como para envolver una salchicha para cóctel.
Coloca una salchicha para cóctel en el borde de cada rectángulo y enrolle, presionando suavemente para sellar la masa alrededor de la salchicha.
Coloca los cerditos en una manta en la bandeja de horno preparada, con el lado del cierre hacia abajo.
Cepille la parte superior con huevo batido para un dorado de huevo, y espolvoree con semillas de sésamo si lo desea.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Permita que se enfríen durante unos minutos en la bandeja antes de transferirlos a un plato de servir. ¡Sírvalos calientes y disfrute de sus Whole30 Pigs in a Blanket!
Nutrition Facts
Calories |
3936 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 323.6 g | 415% | |
| Saturated Fat | 113.4 g | 567% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 852 mg | 284% | |
| Sodium | 8972 mg | 390% | |
| Total Carbohydrate | 114.7 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 23.1 g | 82% | |
| Total Sugars | 9.0 g | ||
| Protein | 144.0 g | 288% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 629 mg | 48% | |
| Iron | 18.0 mg | 100% | |
| Potassium | 1883 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
