Salchichas de Queso sin Gluten con Cebollas Caramelizadas
Disfruta de la irresistible combinación de sabrosas salchichas de queso sin gluten ahumadas y jugosas, junto con cebollas caramelizadas dulces y doradas en esta receta de comida reconfortante definitiva. Perfectas para una parrillada veraniega o una cena acogedora, estas salchichas se cocinan a la perfección con hermosas marcas de parrilla y se colocan en panes sin gluten tostados para un crujido satisfactorio. Las cebollas caramelizadas, cocinadas lentamente con mantequilla, aceite de oliva y un toque de azúcar, añaden una capa rica, agridulce que realza cada bocado. Esta receta es completamente sin gluten, convirtiéndola en una opción inclusiva para reuniones, y se prepara en tan solo 45 minutos. Ya sea con un toque de mostaza de Dijon por encima o servidas tal cual, estas salchichas de queso prometen un sabor insuperable. ¡Disfruta de un plato que encanta a todos, combinando facilidad, indulgencia y bondad sin gluten en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 links salchichas de queso sin gluten
- 2 medium cebollas amarillas
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 teaspoon azúcar
- 4 pieces bollos sin gluten
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra"
- optional, for serving mostaza de Dijon
Instructions
Corta las cebollas en rodajas finas, asegurándote de que tengan un grosor uniforme para cocinarse de manera pareja.
En una sartén grande, caliente la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio hasta que la mantequilla se haya derretido.
Añade las cebollas en rodajas a la sartén, revolviendo para cubrirlas con la mezcla de mantequilla y aceite.
Espolvorea el azúcar sobre las cebollas y revuelve nuevamente para mezclar.
Reduce el fuego a bajo y cocina las cebollas durante unos 25-30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y caramelizadas.
Mientras las cebollas se cocinan, precalienta una parrilla o sartén grill a fuego medio-alto.
Coloca las salchichas sin gluten con queso en la parrilla y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas por completo y tengan marcas de parrilla bien doradas.
Tuesta ligeramente los panes para salchichas sin gluten en la parrilla durante aproximadamente 1-2 minutos hasta que estén calientes y ligeramente crujientes.
Una vez que las cebollas estén caramelizadas, sazónalas con sal y pimienta negra al gusto y mezcla bien.
Coloca cada salchicha de queso sin gluten en un pan y cubre generosamente con las cebollas caramelizadas.
Sirva inmediatamente con mostaza dijon al lado si lo prefiere.
Nutrition Facts
Calories |
1446 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.2 g | 153% | |
| Saturated Fat | 48.3 g | 242% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 262 mg | 87% | |
| Sodium | 4108 mg | 179% | |
| Total Carbohydrate | 33.4 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 17.6 g | ||
| Protein | 50.7 g | 101% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 455 mg | 35% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 936 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
