Salchichas de desayuno cetogénicas caseras
Eleve sus mañanas con estas sabrosas Hamburguesas de Salchicha Caseras Keto, una opción perfecta baja en carbohidratos y alta en proteínas para días ajetreados o brunches relajados. Elaboradas con carne de cerdo molida y una mezcla robusta de hierbas y especias, que incluye salvia, romero y pimentón, cada bocado ofrece un equilibrio satisfactorio de calor sabroso y profundidad aromática. Listas en solo 20 minutos, estas hamburguesas fáciles de hacer se doran a la perfección en una sartén con aceite de oliva, asegurando un exterior crujiente con un centro jugoso y tierno. Sin gluten y sin azúcar, son ideales para la dieta keto y se combinan perfectamente con huevos, aguacate o tus acompañamientos keto favoritos. ¡Ya sea servidas recién hechas o preparadas para la semana, estas hamburguesas de salchicha están destinadas a convertirse en su elección para el desayuno!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 lb Carne de cerdo molida
- 1 tsp Sal kosher
- 0.5 tsp Pimienta negra molida
- 1 tsp Pimentón
- 0.5 tsp Copos de pimienta roja triturados
- 1 tsp Salvia molida
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 0.5 tsp Tomillo seco
- 0.5 tsp Romero seco
- 0.5 tsp Orégano seco
- 2 tbsp Aceite de oliva (para freír)
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de cerdo molida con sal kosher, pimienta negra molida, páprika, copos de pimienta roja triturados, salvia molida, ajo en polvo, cebolla en polvo, tomillo seco, romero seco y orégano seco.
Mezcla los ingredientes a fondo con tus manos hasta que todas las especias se incorporen de manera uniforme en la carne molida de cerdo.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales y forme cada porción en una hamburguesa redonda de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de salchicha a la sartén sin amontonar.
Cocina las hamburguesas durante aproximadamente 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Utiliza un termómetro de carne para asegurarte de que la temperatura interna de las hamburguesas alcance al menos los 160°F (71°C).
Saca las hamburguesas de la sartén y déjalas escurrir en un plato forrado con toallas de papel para eliminar cualquier exceso de aceite.
Sirva caliente con tus guarniciones keto favoritas o almacene en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1619 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.0 g | 156% | |
| Saturated Fat | 38.8 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 878 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 7.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 118.0 g | 236% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 136 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
