Salchichas de Cerveza Bajas en Carbohidratos
Satisface tus antojos con estos sabrosos "Low Carb Beer Brats", una versión amigable con la dieta keto de la clásica receta de salchichas a la cerveza. Las jugosas salchichas bratwurst se doran a la perfección antes de ser cocidas a fuego lento en una mezcla sabrosa de cerveza baja en carbohidratos, cebollas salteadas y ajo, creando un plato rico en sabor pero ligero en carbohidratos. Un toque de mantequilla realza la profundidad sabrosa, mientras que el perejil fresco agrega un final vibrante y herbáceo. Listo en menos de 40 minutos, esta receta de un solo recipiente es tan fácil como deliciosa. Perfecto para reuniones en el jardín o una cena rápida entre semana, estas Beer Brats se combinan maravillosamente con acompañamientos bajos en carbohidratos como verduras salteadas o una ensalada verde crujiente. ¡Disfruta del máximo confort alimenticio bajo en carbohidratos sin comprometer el sabor!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces salchichas bratwurst
- 12 fl oz cerveza baja en carbohidratos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large cebolla amarilla en rodajas
- 2 cloves dientes de ajo picados
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla en rodajas a la sartén y saltéala hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado a las cebollas y cocina durante 1-2 minutos adicionales hasta que esté fragante.
Retira la mezcla de cebolla y ajo del sartén y reserva.
En la misma sartén, derrita la mantequilla y añada las salchichas tipo bratwurst.
Dora las salchichas por todos lados, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
Una vez que las salchichas estén doradas, devuelve la mezcla de cebolla y ajo a la sartén.
Vierte la cerveza baja en carbohidratos sobre las salchichas y las cebollas.
Sazona con sal y pimienta negra, luego lleva la mezcla a hervir a fuego lento.
Cubra la sartén y reduzca el fuego a bajo. Deje que las salchichas hiervan a fuego lento en la cerveza durante 15-20 minutos.
Destapa la sartén y sube el fuego a medio-alto para reducir ligeramente la salsa de cerveza durante unos 2-3 minutos.
Adorne las salchichas con perejil fresco antes de servir.
Sirve las salchichas de cerveza con la guarnición baja en carbohidratos de tu elección, como vegetales salteados o una ensalada.
Nutrition Facts
Calories |
2326 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.6 g | 261% | |
| Saturated Fat | 71.8 g | 359% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 5663 mg | 246% | |
| Total Carbohydrate | 33.9 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 75.9 g | 152% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 151 mg | 12% | |
| Iron | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 1626 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
