Salchichas Caseras Saludables para el Corazón
Comienza tu día con estas sabrosas y saludables hamburguesas caseras de salchicha, perfectas para un desayuno nutritivo o una preparación de comidas conveniente. Hechas con pavo molida magra y enriquecidas con avena en hojuelas, claras de huevo, y una mezcla de especias sabrosas—incluyendo ajo en polvo, cebolla en polvo, salvia, y ahumada pimentón—estas hamburguesas demuestran que comer de forma saludable no tiene por qué escatimar en sabor. Con solo 15 minutos de preparación y cocinadas a la perfección dorada en aceite de oliva, cada hamburguesa es una delicia rica en proteínas, baja en grasa y llena de sabor. Ya sea acompañada de huevos, servida en un sándwich de desayuno o disfrutada sola, estas hamburguesas de pavo fáciles de hacer son una actualización libre de remordimientos para tu rutina matutina. ¡Mantén tus comidas magras, deliciosas y satisfactorias con esta receta rápida y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 16 oz Pavo magro molido
- 0.25 cup Copos de avena
- 2 large Claras de huevo
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 tsp Polvo de cebolla
- 1 tsp Salvia seca
- 0.5 tsp Pimienta negra
- 0.25 tsp Sal.
- 0.5 tsp Pimentón
- 0.25 tsp Escamas de pimiento rojo
- 1 tbsp Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne molida magra de pavo, la avena arrollada y las claras de huevo. Mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la salvia seca, la pimienta negra, la sal, el pimentón y las escamas de pimienta roja a la mezcla. Revuelve completamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme en la mezcla de pavo.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales, aproximadamente 2 oz cada una. Forme cada porción en una hamburguesa, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que la sartén esté caliente, agregar las patitas de salchicha en una sola capa, cuidando de no amontonarlas en la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidas y doradas. La temperatura interna debe alcanzar los 165°F.
Retire las hamburguesas cocidas de la sartén y colóquelas en un plato forrado con toallas de papel para que se escurra el exceso de aceite.
Sirva caliente como parte de un desayuno saludable para el corazón o envuélvalos para preparar las comidas.
Nutrition Facts
Calories |
948 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.1 g | 67% | |
| Saturated Fat | 13.8 g | 69% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 363 mg | 121% | |
| Sodium | 1046 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 21.2 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 3.9 g | 14% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 97.9 g | 196% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 7.5 mg | 42% | |
| Potassium | 1434 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
