Salchichas Bratwurst Estofadas en Cerveza Baja en Carbohidratos.
Disfrute de los ricos y sabrosos sabores de **Bratwurst al Vapor en Cerveza Baja en Carbohidratos**, una deliciosa versión de la receta clásica adaptada para estilos de vida bajos en carbohidratos. Este plato combina jugosas salchichas bratwurst con cebollas caramelizadas, ajo y aromáticas semillas de alcaravea, todo cocido a la perfección en una mezcla sabrosa de caldo de res y cerveza baja en carbohidratos. El resultado son unos brats tiernos impregnados de una deliciosa cocción en cerveza, perfectos para cenas amigables con la dieta keto, celebraciones de Oktoberfest o reuniones informales. Con un tiempo de preparación mínimo y pasos fáciles de seguir, esta maravilla de una sola sartén es tan simple como satisfactoria. Decorada con perejil fresco y servida bien caliente, es un deleite sabroso que combina perfectamente con verduras asadas o una ensalada fresca para una comida equilibrada. ¡Las **recetas de bratwurst bajos en carbohidratos**, platos **al vapor en cerveza** y **recetas de salchichas keto** nunca han sabido tan bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Salchichas Bratwurst
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Cebolla en rodajas
- 2 cloves Ajo picado
- 1 can (12 oz) Cerveza baja en carbohidratos
- 1 cup Caldo de res
- 1 teaspoon Semillas de alcaravea
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén grande o en una olla holandesa a fuego medio-alto.
Añade las salchichas bratwurst y dora por todos lados, aproximadamente 5 minutos por lado. Retira las salchichas de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega las cebollas en rodajas y cocina hasta que se vuelvan traslúcidas y comiencen a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Incorpora el ajo picado y cocina hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
Vierte la cerveza baja en carbohidratos y deja que hierva a fuego lento, raspa cualquier pedazo dorado del fondo de la sartén.
Agrega el caldo de res, las semillas de alcaravea, la sal y la pimienta negra a la sartén, revolviendo para combinar.
Vuelva a poner las salchichas de Bratwurst en la sartén, colocándolas entre las cebollas y el líquido.
Reduce el fuego a bajo, cubre la sartén y deja que las salchichas hiervan a fuego lento en el líquido durante aproximadamente 30 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para asegurarte de que se cocinen uniformemente.
Retira la tapa y aumenta el fuego a medio, permitiendo que el líquido se reduzca ligeramente y las salchichas se doren un poco más, aproximadamente 5 minutos más.
Adorne con perejil fresco picado antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2165 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 181.6 g | 233% | |
| Saturated Fat | 59.3 g | 296% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 384 mg | 128% | |
| Sodium | 6412 mg | 279% | |
| Total Carbohydrate | 40.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 11.7 g | ||
| Protein | 79.4 g | 159% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 1847 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
