Salchicha de Cerdo y Manzana Baja en Grasa
Dale un toque especial a tu desayuno o cena con estas sabrosas y saludables salchichas de cerdo con manzana bajas en grasa, una versión más saludable de un favorito clásico. Elaboradas con carne de cerdo magra, dulce manzana rallada y copos de avena, estas hamburguesas saladas encuentran el equilibrio perfecto entre el deleite y la alimentación consciente. Infundidas con especias aromáticas como tomillo, nuez moscada y canela, cada bocado lleva una mezcla encantadora de notas terrosas y sutilmente dulces. Esta receta rápida y fácil, que solo requiere 35 minutos de preparación a plato, es ideal para la preparación de comidas o para servir una cena familiar nutritiva. Disfruta de estas suculentas salchichas cocidas a la perfección dorada en aceite de oliva, acompañadas de una ensalada fresca o verduras asadas, para una experiencia culinaria satisfactoria y baja en grasa. Palabras clave: salchicha de cerdo con manzana baja en grasa, receta de salchicha saludable, cerdo magro, comidas rápidas y fáciles, ideas gourmet para el desayuno.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Carne de cerdo magra molida
- 1 large Manzanas
- 1 small Cebolla
- 2 medium Dientes de ajo
- 50 grams Avena en hojuelas
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Tomillo
- 0.5 teaspoon Nuez moscada
- 0.25 teaspoon Canela
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Pele y descorazone la manzana, luego rállela con un rallador de caja en un tazón grande para mezclar.
Pica finamente la cebolla y tritura los dientes de ajo. Agrega a un bol junto con la manzana rallada.
Agrega la carne de cerdo magra molida al tazón junto con la avena enrollada, la sal, la pimienta negra, el tomillo, la nuez moscada y la canela.
Con tus manos, mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados. Ten cuidado de no trabajar demasiado la mezcla de carne.
Divida la mezcla en 8 porciones iguales y forme cada una en una hamburguesa de salchicha.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade las hamburguesas de salchicha a la sartén. Cocina por unos 6-7 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira las salchichas de la sartén y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Sirve las salchichas calientes, con la guarnición o condimentos de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
1722 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 107.0 g | 137% | |
| Saturated Fat | 34.2 g | 171% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 400 mg | 133% | |
| Sodium | 2680 mg | 117% | |
| Total Carbohydrate | 80.3 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 28.5 g | ||
| Protein | 117.9 g | 236% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 218 mg | 17% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 2510 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
