Salchicha de Cerdo con Manzana Baja en Carbohidratos
Disfruta de los sabores del otoño con esta receta de Salchicha de Cerdo y Manzana Baja en Carbohidratos, una deliciosa mezcla de ingredientes dulces, salados y aromáticos perfecta para cualquier comida del día. Carne de cerdo molida tierna se combina con la sutil dulzura de manzanas Granny Smith finamente picadas y la rusticidad de salvia y tomillo frescos, creando una salchicha llena de sabor que es satisfactoria y nutritiva. Un toque de ajo, pimentón y nuez moscada añade un calor especiado, mientras que el aceite de oliva asegura un dorado hermoso en las tortitas. Rápidas de preparar en menos de 35 minutos, estas salchichas son ideales para dietas bajas en carbohidratos y se combinan maravillosamente con verduras asadas, verduras de hoja o como una adición rica en proteínas a tu desayuno. ¡Es una alternativa casera y saludable a las variedades compradas en tiendas que querrás hacer una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne de cerdo molida
- 0.5 medium, peeled and finely diced manzana Granny Smith
- 0.25 cup, finely chopped Cebolla
- 2 tablespoons, chopped Salvia fresca
- 1 tablespoon, chopped Tomillo fresco
- 2 cloves, minced Ajo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Nuez moscada rallada
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la carne de cerdo molida, manzana finamente picada, cebolla picada, salvia fresca, tomillo fresco, ajo picado, pimienta negra molida, sal, pimentón y nuez moscada molida.
Mezcla todos los ingredientes a fondo usando tus manos o una espátula hasta que la mezcla esté bien combinada y la manzana y las especias estén distribuidas uniformemente en toda la carne de cerdo.
Forma la mezcla en pequeñas hamburguesas con tus manos. Deberías poder hacer alrededor de 8 hamburguesas de tamaño mediano.
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Una vez que la sartén esté caliente, añade las hamburguesas, procurando no amontonar la sartén.
Cocine las hamburguesas durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas por fuera y completamente cocidas en el centro sin que quede nada rosado.
Si es necesario, trabaja por lotes, transfiriendo las salchichas cocidas a un plato y cubriéndolas para mantenerlas calientes.
Sirve las salchichas de cerdo con manzana cocidas calientes junto con tus guarniciones bajas en carbohidratos favoritas o como parte de un desayuno abundante.
Nutrition Facts
Calories |
1566 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.1 g | 140% | |
| Saturated Fat | 37.2 g | 186% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 408 mg | 136% | |
| Sodium | 2648 mg | 115% | |
| Total Carbohydrate | 22.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.3 g | 15% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 118.4 g | 237% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 177 mg | 14% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 266 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
