Salchicha a la parrilla clásica y saludable en pan
¡Dale a tus barbacoas de verano una mejora saludable con esta receta de Salchicha a la Parrilla Clásica Saludable para el Corazón en Pan! ¡Presenta jugosas salchichas de pollo bajas en sodio y sin nitratos, acariciadas con marcas ahumadas de la parrilla y colocadas en panes integrales calientes, este plato ofrece un toque sabroso a un favorito de la barbacoa! La rúcula fresca aporta un toque picante, mientras que el chucrut y la crujiente cebolla roja ofrecen capas vibrantes de textura y sabor. Un chorrito de mostaza amarilla y una pizca de pimienta negra completan esta creación saludable. Lista en solo 35 minutos, esta receta fácil de preparar te asegura que puedes disfrutar de las delicias a la parrilla mientras te enfocas en la salud del corazón. ¡Ideal para amantes de la comida saludable y reuniones veraniegas, es una manera libre de culpa de saborear un clásico!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 links Salchichas de pollo (bajas en sodio, sin nitratos)
- 4 buns Panecillos integrales para hot dogs.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 teaspoons Mostaza amarilla
- 1 cup Chucrut
- 1 small Cebolla morada
- 1 cup Rúcula
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio.
Pincela ligeramente las salchichas de pollo con aceite de oliva para evitar que se peguen. Reserva.
Corta la cebolla roja en rodajas finas.
Coloque las salchichas de pollo en la parrilla, cocinando durante aproximadamente 8-10 minutos de cada lado, hasta que estén completamente cocidas y tengan bonitas marcas de parrilla.
Mientras las salchichas se están cocinando a la parrilla, calienta los panes integrales en la parrilla superior o en el lado más fresco de la parrilla durante aproximadamente 3-4 minutos.
Divida la rúcula de manera uniforme entre cada pan y colóquela en la parte inferior de cada pan como base fresca y picante.
Una vez que las salchichas estén cocidas, coloca una en cada bollo encima de la rúcula.
Coloca a cada salchicha aproximadamente 1/4 taza de chucrut y varias rodajas de cebolla morada.
Agrega una cucharadita de mostaza amarilla sobre los ingredientes por porción de pan.
Espolvorear cada uno con una pizca de pimienta negra para darle sabor adicional.
Sirve de inmediato, disfrutando de esta versión saludable para el corazón de una clásica salchicha a la parrilla en un pan.
Nutrition Facts
Calories |
1284 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.6 g | 80% | |
| Saturated Fat | 15.7 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.9 g | ||
| Cholesterol | 246 mg | 82% | |
| Sodium | 2913 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 111.2 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 18.6 g | 66% | |
| Total Sugars | 19.9 g | ||
| Protein | 79.9 g | 160% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 354 mg | 27% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 1557 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
