Salchicha a la parrilla clásica en pan bajo en carbohidratos.
Disfruta del delicioso sabor de la "Salchicha a la parrilla clásica baja en carbohidratos en pan", una versión más saludable de un favorito atemporal perfecto para barbacoas de verano o cenas rápidas entre semana. Esta receta combina jugosas salchichas de cerdo perfectamente a la parrilla con panecillos de hot dog bajos en carbohidratos ligeramente tostados, ofreciendo un deleite libre de culpa repleto de sabor. Las vibrantes cebollas y pimientos morrones salteados, realzados con ajo y una pizca de sal y pimienta, aportan un equilibrio dulce y salado a cada bocado. Decorado con perejil fresco y servido con mostaza de Dijon opcional para un toque picante adicional, este plato demuestra que los bajos en carbohidratos pueden ser innegablemente deliciosos. Listo en solo 35 minutos, esta receta consciente de los nutrientes celebra sabores audaces mientras se adapta a los estilos de vida keto y bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 links Salchichas de cerdo
- 4 pieces Panecillos para perros calientes bajos en carbohidratos
- 2 tablespoons Aceite de Oliva
- 1 large Cebolla Amarilla
- 1 medium Pimiento (cualquier color)
- 2 minced Dientes de ajo
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Pimienta negra
- 4 tablespoons Mostaza de Dijon (opcional)
- 2 tablespoons Perejil fresco
Instructions
Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
En una sartén, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas y pimientos cortados en rodajas y cocina hasta que se ablanden, aproximadamente 5-7 minutos.
Agrega el ajo picado a la sartén y continúa cocinando por 1-2 minutos más hasta que esté fragante. Sazona la mezcla con sal y pimienta negra.
En un recipiente aparte, cepilla el exterior de cada salchicha con la cucharada restante de aceite de oliva para evitar que se peguen a la parrilla.
Coloca las salchichas en la parrilla precalentada y cocina durante 12-15 minutos, dándoles la vuelta ocasionalmente, hasta que estén completamente cocidas y tengan marcas de parrilla en todos los lados.
Mientras las salchichas se están asando, abre los panecillos bajos en carbohidratos y colócalos con el corte hacia abajo en la parrilla durante los últimos 2-3 minutos de cocción para tostarlos ligeramente.
Una vez que las salchichas estén cocidas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar por un minuto.
Para armar, coloca una salchicha a la parrilla en cada pan. Cubre con la mezcla de cebolla y pimiento salteados, y decora con perejil fresco.
Sirve con mostaza dijon al lado, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
1780 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.0 g | 160% | |
| Saturated Fat | 38.5 g | 192% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 210 mg | 70% | |
| Sodium | 5714 mg | 248% | |
| Total Carbohydrate | 71.2 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 31.0 g | 111% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 95.0 g | 190% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 353 mg | 27% | |
| Iron | 10.4 mg | 58% | |
| Potassium | 1645 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
