Saganaki de Camarones Alto en Proteínas
Eleva tus comidas entre semana con este Saganaki de Camarones Alto en Proteínas, ¡una versión moderna del plato griego clásico! Repleto de camarones suculentos, una salsa rica a base de tomate y una generosa cantidad de queso feta desmenuzado, esta receta equilibra sabores mediterráneos audaces con un importante aporte de proteínas proveniente de polvo de proteína sin sabor, perfecto para entusiastas del fitness o cualquiera que busque añadir nutrición extra sin comprometer el sabor. Ajo fresco, cebolla morada y pimiento rojo crean una base sabrosa, mientras que orégano y copos de pimiento rojo aportan un toque de calor herbal. Terminado con un chorrito de jugo de limón y perejil fresco, este plato rápido de 40 minutos es tan vibrante como nutritivo. Sírvelo con pan crujiente o acompañado de quinoa para una comida saludable y satisfactoria que es tan deliciosa como apetitosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Camarones grandes, pelados y desvenados.
- 2 tablespoons
- 1 Cebolla morada, finamente picada
- 2
- 1 Pimiento rojo, cortado en cubos
- 400 grams Tomate, picado
- 2 tablespoons Tomate concentrado
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo triturado
- 100 grams Queso feta desmenuzado
- 30 grams Polvo de proteínas (sin sabor)
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon
Instructions
Agrega la cebolla roja finamente picada y sofríe hasta que esté suave, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega el ajo picado y el pimiento rojo en cubos, cocina hasta que el pimiento esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Agrega los tomates picados y la pasta de tomate, revolviendo para combinar. Deja cocinar por otros 3-4 minutos hasta que los tomates empiecen a ablandarse.
Agrega el orégano seco, copos de pimienta roja triturados, sal y pimienta negra, y mezcla bien.
Incorpora la proteína en polvo, asegurándote de que se integre completamente en la salsa para un impulso adicional de proteínas.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante 5-6 minutos, reduciendo ligeramente.
Agrega los camarones a la sartén, revolviéndolos en la salsa, y cocina hasta que estén rosados y cocidos, alrededor de 4-5 minutos.
Esparce el queso feta desmenuzado sobre la mezcla de camarones, permitiendo que se derrita ligeramente en la salsa.
Retira la sartén del fuego y espolvorea con perejil fresco y un chorrito de jugo de limón justo antes de servir.
Sirve caliente, con pan crujiente o sobre quinoa cocida para obtener un aporte adicional de proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1327 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.6 g | 70% | |
| Saturated Fat | 19.4 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1033 mg | 344% | |
| Sodium | 4074 mg | 177% | |
| Total Carbohydrate | 53.1 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 12.2 g | 44% | |
| Total Sugars | 27.9 g | ||
| Protein | 166.5 g | 333% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1102 mg | 85% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 3368 mg | 72% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
