Sabrosas hamburguesas de pescado con alto contenido de proteínas
¡Eleva tus comidas ricas en proteínas con estas irresistibles Hamburguesas de Pescado Altas en Proteínas y Deliciosas! Elaboradas con filetes de pescado sin piel como el bacalao o la tilapia, estas hamburguesas presumen una textura tierna y sabrosa impregnada de ajo aromático, limón vibrante y perejil fresco. Las migas de pan integral aportan un sutil crujido, mientras que la salsa Worcestershire le otorga una profundidad sabrosa a la mezcla. Rápidas y fáciles de preparar en tan solo 30 minutos, estas hamburguesas doradas se doran a la perfección con un ligero chorrito de aceite de oliva. Perfectas como plato principal saludable, se combinan maravillosamente con una ensalada fresca, gajos de limón o tu salsa para mojar favorita. Ideal para entusiastas del fitness o amantes de los mariscos, esta receta alta en proteínas es una deliciosa forma de energizar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams filetes de pescado sin piel (como bacalao o tilapia)
- 1 large huevo
- 0.5 medium cebolla morada
- 2 medium dientes de ajo
- 2 tablespoons perejil fresco
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 1 teaspoon salsa Worcestershire
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup pan rallado integral
- 2 tablespoons aceite de oliva
Instructions
Pique los filetes de pescado en trozos pequeños y colóquelos en un procesador de alimentos.
Agrega el huevo, cebolla roja finamente picada, dientes de ajo picados, perejil fresco picado, ralladura de limón, salsa inglesa, sal y pimienta negra al procesador de alimentos.
Pulse la mezcla hasta que se convierta en una pasta gruesa. No procese en exceso ya que la mezcla debe tener algo de textura.
Transfiere la mezcla de pescado a un tazón grande y agrega los migajas de pan integral, mezclando hasta que esté bien combinado.
Forma la mezcla en 8 hamburguesas del mismo tamaño, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Añade las hamburguesas al sartén por tandas, cocinando durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Retira de la sartén y escurre en papel absorbente.
Sirve caliente con una ensalada, gajos de limón o tu salsa favorita para sumergir.
Nutrition Facts
Calories |
1032 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.5 g | 54% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.6 g | ||
| Cholesterol | 470 mg | 156% | |
| Sodium | 2068 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 52.5 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 106.3 g | 213% | |
| Vitamin D | 26.3 mcg | 132% | |
| Calcium | 177 mg | 14% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 1988 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
