Ruscos Caseros Sin Lácteos
Déjate seducir por el último placer de la hora del té con esta receta de Rusks Caseros sin lácteos, elaborados para sorprenderte con su crujiente y dorada perfección sin la utilización de ningún lácteo. Hechos con simples ingredientes de despensa como harina blanca, aceite vegetal y un toque de vainilla, estas galletas horneadas dos veces son ligeras, crujientes e irresistiblemente deliciosas. Esta receta es una opción fantástica para aquellos que prefieren delicias sin lácteos pero no quieren renunciar al sabor ni la textura. Con un proceso fácil de seguir que incluye hornear y cortar la masa antes de su última sesión de tostado en el horno, lograrás unos rusks dorados que combinan maravillosamente con una taza humeante de té o café. Perfecto para el desayuno o una merienda, este versátil rusk se convertirá en un básico en tu cocina. ¡Prepáralo con antelación y guárdalo en un recipiente hermético para disfrutar de un tentempié sin lácteos cada vez que te apetezca!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 480 grams Harina para todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 150 grams Azúcar granulada
- 120 milliliters Aceite vegetal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 240 milliliters Agua
- 3 Huevos
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, tamiza la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Deja a un lado.
En un recipiente aparte, bate juntos el azúcar granulado, el aceite vegetal, el extracto de vainilla y los huevos hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que se combinen. Incorpora el agua poco a poco hasta obtener una masa espesa pero vertible.
Vierte la masa en la bandeja de horno preparada, extendiéndola de manera uniforme para formar una forma rectangular de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca del horno y deja que se enfríe un poco, aproximadamente 10 minutos.
Reduce la temperatura del horno a 300°F (150°C).
Una vez que esté lo suficientemente frío para manipularlo, transfiere el pan horneado a una tabla de cortar y córtalo en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Coloca las rebanadas nuevamente en la bandeja para hornear, colocándolas planas y con un poco de espacio entre cada pieza.
Vuelve a colocar las rebanadas de bizcocho en el horno y hornea por otros 30-35 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén secas, crujientes y doradas.
Saca del horno y transfiere a una rejilla de alambre para que se enfríe por completo.
Almacena las galletas de soletilla en un recipiente hermético para mantener su textura crujiente. ¡Disfrútalas con tu bebida favorita!
Nutrition Facts
Calories |
3465 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 125.0 g | 160% | |
| Saturated Fat | 20.6 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 68.2 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2306 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 522.1 g | 190% | |
| Dietary Fiber | 13.1 g | 47% | |
| Total Sugars | 152.1 g | ||
| Protein | 68.4 g | 137% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 164 mg | 13% | |
| Iron | 24.9 mg | 138% | |
| Potassium | 731 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
