Rosquillas veganas de queso
Déjate llevar por una comodidad sabrosa con estos irresistibles Donuts de Queso Vegano, una vuelta de tuerca creativa a los tradicionales donuts dulces que deleitarán tanto a los amantes de la comida a base de plantas como a los entusiastas del queso. Elaborados con ingredientes simples como levadura nutricional y queso cheddar vegano rallado, estos horneados ofrecen riqueza de queso sin comprometer una alimentación libre de crueldad. Con sabor a ajo aromático, cebolla en polvo y un toque de pimentón, cada bocado está lleno de un gusto audaz y satisfactorio. Perfectamente dorados y horneados, no fritos, estos donuts no solo son más saludables, sino también rápidos de preparar, requiriendo solo 15 minutos de preparación y menos de 20 minutos en el horno. Sírvelos tibios o a temperatura ambiente, como un bocado llamativo, aperitivo o acompañados de tu salsa vegana favorita para mojar. Ya sea que estés recibiendo amigos o simplemente deseando algo único, ¡estos donuts salados sin duda impresionarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 cup Azúcar vegano
- 1 cup Leche de almendra
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 0.25 cup Mantequilla vegana derretida
- 3 tablespoons Levadura nutricional
- 0.75 cup Queso cheddar vegano, rallado
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimentón
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas con spray para cocinar o mantequilla vegana.
En un tazón grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el azúcar vegano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la páprika. Bate bien para que se mezclen de manera uniforme.
En un bol aparte, mezcla la leche de almendras y el vinagre de sidra de manzana. Déjalo reposar durante unos 5 minutos para que se corte ligeramente, creando un suero de leche vegano.
Agrega la mantequilla vegana derretida a la leche de almendra cortada y revuelve hasta que estén bien combinadas.
Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que se combinen. No mezcles en exceso.
Incorpora la levadura nutricional y el queso cheddar vegano rallado hasta que estén distribuidos de manera equitativa en la masa.
Con una cuchara o una manga pastelera, distribuir uniformemente la masa en el molde para donuts preparado, llenando cada molde aproximadamente dos tercios.
Hornea en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al insertar un palillo en uno de ellos, salga limpio.
Deje enfriar los donuts en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego páselos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Sirve los donuts de queso veganos tibios o a temperatura ambiente. Disfruta solos o con tu salsa vegana favorita para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1983 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 69.9 g | 90% | |
| Saturated Fat | 28.4 g | 142% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3847 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 294.2 g | 107% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 76.8 g | ||
| Protein | 38.6 g | 77% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 736 mg | 57% | |
| Iron | 14.0 mg | 78% | |
| Potassium | 717 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
