Rosquillas veganas de canela.
¡Disfruta del deleite dulce y especiado de estos *donuts veganos de canela*! ¡Una perfecta vuelta vegana a un clásico del desayuno! Hechos con simples ingredientes de despensa como leche de almendra, compota de manzana y mantequilla vegana, estos donuts son suaves, esponjosos, e impregnados con el cálido aroma de la canela. Horneados a la perfección (¡no fritos!) en tan solo 10 minutos, son un tentador y más saludable dulce que no escatima en sabor. Cada donut está cubierto con un irresistible topping de canela y azúcar, añadiendo una dulzura que se deshace en la boca a cada bocado. Ya sea para darte un capricho o compartir con amigos, estos donuts fáciles de hacer son ideales para mañanas acogedoras, brunchs, o para satisfacer antojos a media jornada. Disfrútalos frescos y calientes, o guárdalos para un tentempié rápido sobre la marcha, de cualquier manera se convertirán en tus dulces horneados veganos preferidos. ¡Haz que las mañanas sean más mágicas manteniéndote libre de lácteos y huevos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.25 cup Compota de manzana
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Mantequilla vegana derretida.
- 1 cup Azúcar glass
- 1 teaspoon Canela molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, azúcar granulada, polvo de hornear, canela molida y sal.
En otro recipiente, mezcla la leche de almendra, el puré de manzana, el extracto de vainilla y la mantequilla vegana derretida hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se combinen. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Coloque la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente dos tercios de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 8-10 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio y los donuts tengan un color dorado claro.
Mientras los donuts se están horneando, prepara la cobertura de azúcar y canela mezclando el azúcar en polvo y la canela en un tazón pequeño.
Deje enfriar las donas en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez fríos, sumerge o espolvorea los donuts en la mezcla de azúcar y canela para cubrirlos.
Sirve de inmediato o guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
2424 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.3 g | 66% | |
| Saturated Fat | 13.3 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2576 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 469.7 g | 171% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 274.3 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 406 mg | 31% | |
| Iron | 12.4 mg | 69% | |
| Potassium | 400 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
