Rosquillas sin lácteos con miel
Sumérgete en la dulce y satisfactoria decadencia de los Donuts Sin Lácteos con Miel, ¡un perfecto manjar para aquellos que aman los donuts clásicos pero necesitan una variante sin lácteos! Estos donuts lucen un exterior dorado, ligeramente crujiente y un interior tierno y esponjoso, todo delicadamente infusionado con la dulzura natural de la miel y un toque de canela cálida. Elaborados con leche de coco y aceite de coco, aportan un sutil sabor tropical, manteniéndose completamente sin lácteos. La receta fácil de seguir se prepara en tan solo 35 minutos, incluido el tiempo de fritura, haciéndola ideal para un brunch de fin de semana o un postre rápido. Sírvelos calientes con un chorrito de tu glaseado sin lácteos favorito o disfrútalos solos para un tentempié sencillo y saludable. Perfectos para dietas sin lácteos pero amados por todos, ¡estos donuts de miel son un imprescindible para cualquier panadero casero! Palabras clave: donuts sin lácteos, donuts caseros, donuts con sabor a miel, donuts con leche de coco, receta rápida de donuts.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 tablespoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.75 cup Leche de coco
- 0.5 cup Miel
- 3 tablespoons Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 Huevos
- 2 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear, la sal y la canela molida.
En un tazón aparte, combina la leche de coco, la miel, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Bate hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos a la mezcla húmeda y bate enérgicamente hasta que todo quede suave.
Añade gradualmente la mezcla húmeda a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta formar una masa. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa hasta alcanzar un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Usando un cortador de rosquillas o dos cortadores redondos de tamaños diferentes, corta las rosquillas y los agujeros.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande o freidora a 350°F (175°C).
Agrega cuidadosamente unos cuantos donuts a la vez al aceite caliente, asegurándote de no abarrotar la olla.
Fríe las donas hasta que estén doradas, aproximadamente 2-3 minutos por lado. Retira con una espumadera y escurre sobre toallas de papel.
Repite el proceso de fritura para las donas restantes y los agujeros de dona.
Sirve los donuts calientes, solos o con tu glaseado sin lácteos favorito.
Nutrition Facts
Calories |
5908 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 526.8 g | 675% | |
| Saturated Fat | 105.9 g | 530% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2708 mg | 118% | |
| Total Carbohydrate | 307.3 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 111.8 g | ||
| Protein | 38.0 g | 76% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 132 mg | 10% | |
| Iron | 13.7 mg | 76% | |
| Potassium | 640 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
