Rosquillas Sin Gluten Bajas en Sodio
Déjate llevar sin culpa con estas irresistibles Rosquillas Bajas en Sodio y sin Gluten, ¡suaves, húmedas y rebosantes de sabor! Elaboradas con harina de almendra y coco, estas rosquillas ofrecen un giro nutritivo al clásico postre al mismo tiempo que son totalmente libres de gluten y bajas en sodio, lo que las hace ideales para restricciones dietéticas. Endulzadas con azúcar granulada y compota de manzana sin azúcar, la masa combina ingredientes saludables como huevos, leche de almendra y un toque de vainilla para un postre más sano que está lejos de ser insípido. Horneadas hasta la perfección dorada en solo 15 minutos, estas rosquillas son rápidas de hacer y se pueden personalizar con tu glaseado bajo en sodio favorito o disfrutarlas tal cual. Ya sea que busques un capricho más saludable o tengas necesidades dietéticas específicas, ¡estas rosquillas seguramente complacerán a tu paladar y se adaptarán a tu estilo de vida!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cup Harina de coco
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Goma xantana
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 3 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche de almendras
- 0.25 cup Aceite vegetal
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con aceite vegetal o un aerosol antiadherente adecuado para hornear.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, harina de coco, polvo de hornear, goma xántica y azúcar granulada. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En otro recipiente, mezcla la compota de manzana, los huevos, el extracto de vainilla, la leche de almendras y el aceite vegetal hasta que estén bien combinados.
Vierta poco a poco los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando suavemente con una espátula hasta obtener una masa suave. Tenga cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los donuts queden densos.
Coloque la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico grande con la punta cortada y distribuya la masa de manera uniforme en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente tres cuartos.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de una rosquilla, este salga limpio.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Una vez enfriados, puedes decorar los donuts con tu glaseado o frosting bajo en sodio favorito, ¡o disfrutarlos solos!
Nutrition Facts
Calories |
2523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 173.1 g | 222% | |
| Saturated Fat | 27.5 g | 138% | |
| Polyunsaturated Fat | 33.9 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 812 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 207.2 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 47.3 g | 169% | |
| Total Sugars | 133.1 g | ||
| Protein | 72.5 g | 145% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 710 mg | 55% | |
| Iron | 13.4 mg | 74% | |
| Potassium | 731 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
