Rosquillas sin azúcar y miel
Disfruta sin remordimientos de estos irresistibles Donuts de Miel sin Azúcar, un tentempié saludable perfecto para satisfacer tus antojos dulces sin ningún azúcar añadida. Elaborados con harina de trigo integral rica en nutrientes y endulzados de forma natural con un sustituto de miel y compota de manzana sin azúcar, estos donuts horneados son una alternativa más saludable a los pasteles fritos tradicionales. Una pizca de canela molida aporta un toque cálido y aromático, mientras que el aceite de oliva y tu elección de leche aseguran una textura húmeda y tierna. Estos donuts son completamente personalizables; elige la fruta del monje para dar un toque extra de dulzura o opta por leche de almendras para una versión libre de lácteos. Rápidos y sencillos de preparar, se hornean a la perfección dorada en tan solo 15 minutos. Sírvelos frescos con una pizca de canela o un glaseado sin azúcar para un tentempié o desayuno fácil y encantador. Perfectos para un tentempié saludable, estos Donuts de Miel sin Azúcar son una adición que debes probar en cualquier cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo integral
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 cup Edulcorante de fruta del monje (opcional para mayor dulzura)
- 1 cup puré de manzana sin azúcar
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Sustituto de miel (como jarabe de yacón o extracto de jarabe de arce)
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 0.5 cup Leche (o leche de almendra sin azúcar para opción libre de lácteos)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas.
En un recipiente grande, combina la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la canela y la sal. Si estás usando, también agrega el edulcorante de fruta del monje a los ingredientes secos.
En otro tazón, batir juntos la compota de manzana sin azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, el sustituto de miel, el aceite de oliva y la leche hasta que estén completamente combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes húmedos en él. Dobla suavemente los ingredientes secos y húmedos juntos hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque la masa en la bandeja de donuts preparada, llenando cada molde aproximadamente tres cuartas partes para permitir que los donuts se eleven.
Hornea las donas en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Deje enfriar los donuts en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Para un topping opcional, puedes espolvorear los donuts con un poco más de canela o usar un glaseado sin azúcar hecho mezclando más sustituto de miel y una pizca de extracto de vainilla.
Sirve los donuts frescos o guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos días.
Nutrition Facts
Calories |
1963 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.4 g | 92% | |
| Saturated Fat | 12.6 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2353 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 304.4 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 33.8 g | 121% | |
| Total Sugars | 108.0 g | ||
| Protein | 45.6 g | 91% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 13.0 mg | 72% | |
| Potassium | 1510 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
