Rosquillas sin azúcar con glaseado y chispas
Disfruta del placer sin remordimientos de los **Donuts Glaseados sin Azúcar con Rellenos**, una versión más saludable de un favorito clásico. Estos donuts horneados están hechos con ingredientes saludables como puré de manzana sin azúcar, yogur griego y stevia, ofreciendo un sabor irresistible y una textura suave y esponjosa sin el azúcar añadido. Cubiertos con un delicioso glaseado de chocolate sin azúcar y coloridos sprinkles, son perfectos para satisfacer tu antojo dulce manteniendo en mente tus metas de salud. Con tan solo 20 minutos de preparación y un rápido horneado en el horno, estos donuts son un gusto fácil y divertido para cualquier ocasión. Ya sea que sigas un estilo de vida sin azúcar o simplemente busques una opción más ligera, ¡estos donuts seguramente deleitarán tanto a niños como a adultos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Puré de manzana sin endulzar
- 0.5 cup Yogur griego natural
- 0.25 cup Miel (o jarabe sin azúcar)
- 2 Huevos grandes
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.25 cup Leche
- 0.25 teaspoon Estevia
- 3 tablespoons Aceite de coco (derretido)
- 0.5 cup Chispas de chocolate sin azúcar
- 2 tablespoons Leche de almendra (para glaseado)
- 0.25 cup Rodajas sin azúcar
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas con aceite en aerosol antiadherente y reserva.
En un tazón grande, bate juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
En un recipiente aparte, combina el puré de manzana sin azúcar, yogur griego, miel (o jarabe sin azúcar), huevos y extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien integrado.
Añade la mezcla de ingredientes húmedos a los ingredientes secos. Mezcla hasta que estén apenas combinados; no mezcles en exceso.
Incorpora lentamente la leche y la estevia a la masa, seguido del aceite de coco derretido, revolviendo hasta que estén mezclados de forma homogénea.
Llene cada cavidad del donut aproximadamente tres cuartos con una cuchara o una manga pastelera para mayor precisión.
Hornea los donuts durante aproximadamente 9-10 minutos, o hasta que estén dorados claros y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar las donas en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego retírelas del molde y páselas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Para hacer el glaseado, derrite las chispas de chocolate sin azúcar con leche de almendra en un pequeño recipiente apto para microondas en intervalos de 20 segundos, mezclando después de cada intervalo hasta que quede suave.
Sumergir un lado de cada dona en el glaseado y luego espolvorear inmediatamente con bolitas sin azúcar.
Deje que el glaseado repose unos minutos antes de servir. ¡Disfrute de sus donas glaseadas sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
2562 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.3 g | 125% | |
| Saturated Fat | 64.6 g | 323% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 2944 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 386.9 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 41.3 g | 148% | |
| Total Sugars | 69.3 g | ||
| Protein | 59.7 g | 119% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 397 mg | 31% | |
| Iron | 14.3 mg | 79% | |
| Potassium | 819 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
