Rosquillas sin azúcar con canela y azúcar
Deléitate sin remordimientos con estos deliciosos Donuts de Canela Sin Azúcar, una versión saludable de un clásico dulce. Hechos con harina de almendra llena de nutrientes y endulzados naturalmente con eritritol en polvo, estos donuts sin gluten y aptos para la dieta keto son increíblemente fáciles de hornear y listos en solo 30 minutos. Infundidos con cálidos toques de canela y vainilla, cada bocado ofrece una textura ligera y es recubierto con un topping delicioso de "azúcar" de canela sin azúcar. Perfectos para el desayuno, merienda o postre, estos donuts encuentran el equilibrio ideal entre ingredientes saludables y sabores reconfortantes. ¡Disfrútalos frescos o acompáñalos con una taza humeante de café para un momento acogedor de pura alegría!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 1 tablespoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Salida
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 3 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco derretido
- 0.5 cup Eritritol en polvo
- 1 tablespoon Canela molida (para enharinar)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para donas con un poco de aceite de coco para evitar que se peguen.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y una cucharadita de canela molida.
En otro recipiente, bate juntos la leche de almendra sin azúcar, los huevos grandes, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
Coloca la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente hasta 3/4 partes.
Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Mientras los donuts se están horneando, mezcla el eritritol en polvo y la cucharada de canela molida en un plato hondo para el recubrimiento.
Una vez que los donuts estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar en el molde durante unos 5 minutos antes de transferirlos a una rejilla metálica.
Mientras las donas aún estén calientes, presiónalas suavemente en la mezcla de canela y eritritol para cubrir cada lado de forma pareja.
Deje enfriar completamente las donas antes de servir para obtener la mejor textura.
Nutrition Facts
Calories |
1899 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.4 g | 217% | |
| Saturated Fat | 59.5 g | 298% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2226 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 176.5 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 26.3 g | 94% | |
| Total Sugars | 8.3 g | ||
| Protein | 61.1 g | 122% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 811 mg | 62% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 303 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
