Rosquillas paleo sin gluten.
Sumérgete en estos irresistiblemente esponjosos y naturalmente dulces Donuts Paleo sin gluten, ¡el regalo perfecto para entusiastas de la alimentación saludable y amantes del postre por igual! Elaborados con harinas de almendra y coco ricas en nutrientes, estos donuts presentan una rica mezcla de canela y vainilla para un sabor cálido y reconfortante. Endulzados con miel y unidos con leche de almendra cremosa y huevos, cada bocado es ligero y lujoso sin sacrificar tu estilo de vida saludable. Listos en poco más de 30 minutos, estos donuts fáciles de hacer son horneados, no fritos, convirtiéndolos en una opción libre de culpa para el desayuno o el postre. ¡Sírvelos solos, con un chorrito de glaseado apto para paleo, o espolvoreados con canela para hacerlos aún más irresistibles! Perfectos para aquellos que siguen dietas sin gluten, paleo o sin azúcar refinada, estos donuts seguramente serán un éxito entre tus invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 0.25 cups harina de coco
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 1 teaspoons canela
- 0.25 teaspoons sal
- 3 large huevos
- 0.5 cups leche de almendras sin azúcar
- 0.25 cups miel
- 1 teaspoons extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite de coco, derretido
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donuts con un poco de aceite de coco.
En un bol grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, bicarbonato de sodio, canela y sal.
En otro recipiente, bate los huevos, luego agrega la leche de almendra, la miel, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que la mezcla esté suave y no queden grumos.
Coloca la mezcla en la bandeja para donuts preparada, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 15-18 minutos, o hasta que las donas estén doradas y al insertar un palillo en ellas salga limpio.
Deja que los donuts se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Una vez que se enfríen, puedes opcionalmente glasearlos con un glaseado amigable con la paleodieta o espolvorear con canela adicional.
Nutrition Facts
Calories |
1621 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.5 g | 153% | |
| Saturated Fat | 36.5 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1541 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 103.5 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 29.1 g | 104% | |
| Total Sugars | 57.7 g | ||
| Protein | 56.6 g | 113% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 640 mg | 49% | |
| Iron | 10.3 mg | 57% | |
| Potassium | 493 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
