Rosquillas Glaseadas Originales Krispy Kreme Copia para Whole30
Déjate llevar por la dulzura nostálgica de las donas Krispy Kreme mientras mantienes tu compromiso con Whole30 con esta ingeniosa receta de Donas Glaseadas Originales Krispy Kreme imitadas para Whole30. Elaboradas con una mezcla de harinas de almendra y tapioca, estas donas horneadas, amigables con la paleodieta, ofrecen una textura ligera y esponjosa sin granos ni azúcares refinados. Un glaseado delicioso, hecho con dátiles remojados, crema de coco, y un toque de miel, imita a la perfección el brillo característico del clásico original, añadiendo capas de dulzura natural. Lista en solo 35 minutos, esta versión más saludable de un favorito de panadería es perfecta para satisfacer tus antojos mientras mantienes tus objetivos alimenticios intactos. ¡Con estas golosinas saludables y libres de culpa, tu juego de snacks de Whole30 nunca se cansará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.5 cup harina de tapioca
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 3 large huevos
- 0.5 cup leche de almendra
- 0.25 cup aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 8 pitted and soaked dátiles
- 0.5 cup crema de coco
- 0.25 cup miel
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Unta ligeramente un molde para donas con aceite de coco.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de tapioca, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol mediano, batir los huevos y luego añadir la leche de almendra, el aceite de coco derretido (asegúrate de que esté frío) y el extracto de vainilla. Remover hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que no queden grumos y se forme una masa.
Vierte la masa en una manga pastelera o en una bolsa de plástico con cierre en la parte superior y corta un extremo, luego llena cuidadosamente cada molde para donas aproximadamente 3/4 lleno.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en los donuts salga limpio y los bordes empiecen a dorarse.
Mientras las donas se están horneando, prepara el glaseado. En una licuadora pequeña o procesador de alimentos, mezcla los dátiles remojados con crema de coco hasta que quede suave.
Transfiera la mezcla de dátiles a una cacerola pequeña, agregue miel, y caliente a fuego lento, removiendo constantemente hasta que se forme un glaseado suave y vertible.
Saca las donas del horno y deja enfriar en el molde por unos minutos, luego transfiérelas a una rejilla metálica.
Una vez que los donas estén fríos al tacto, sumérgelos en el glaseado por encima, permitiendo que cualquier exceso gotee.
Coloca las donas glaseadas de nuevo en la rejilla metálica y déjalas reposar unos minutos antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
2864 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.1 g | 240% | |
| Saturated Fat | 76.5 g | 382% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 2178 mg | 95% | |
| Total Carbohydrate | 261.1 g | 95% | |
| Dietary Fiber | 26.0 g | 93% | |
| Total Sugars | 165.1 g | ||
| Protein | 63.9 g | 128% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 735 mg | 57% | |
| Iron | 11.9 mg | 66% | |
| Potassium | 788 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
