Rosquillas Glaseadas Originales de Krispy Kreme Imitación Baja en Sodio
Satisface tus antojos de donas sin comprometer tus restricciones dietéticas con esta irresistible receta de Donas Glaseadas Originales Krispy Kreme con Bajo Contenido de Sodio. Perfectamente esponjosas y tiernas al derretirse en la boca, estas delicias caseras replican la icónica magia de Krispy Kreme mientras reducen drásticamente el contenido de sodio. Elaboradas con ingredientes básicos de despensa como mantequilla sin sal, sal baja en sodio y levadura instantánea, cada dona se fríe a la perfección dorada y se recubre con un glaseado de vainilla sedoso que ofrece la indulgencia que esperarías de las originales. Ideal para entusiastas de la repostería conscientes de la salud, esta receta ofrece una forma libre de culpa de disfrutar de un clásico favorito, ya sea para el desayuno, postre o un bocadito dulce. ¡Mima a tu familia o a ti mismo con estas delicias bajas en sodio hoy mismo!
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina para todo uso
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 0.5 cups Azúcar granulado
- 0.5 cups Agua
- 1 cup Leche entera
- 5 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.25 teaspoons Sal baja en sodio
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 6 cups Aceite vegetal
- 2 cups Azúcar glass
- 0.25 cup Leche entera (para glaseado)
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla (para glaseado)
Instructions
En una cacerola pequeña, calienta 0.5 tazas de agua y 1 taza de leche entera hasta que estén tibias.
En un tazón grande, combina la mezcla de leche tibia y agrega 2 cucharaditas de levadura instantánea y 0.5 taza de azúcar granulada. Revuelve hasta que se disuelva.
Derrite 5 cucharadas de mantequilla sin sal y agrégala al tazón junto con 2 huevos grandes batidos y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Agrega 3.5 tazas de harina común y 0.25 cucharadita de sal baja en sodio a los ingredientes húmedos. Mezcla hasta obtener una masa.
Amase la masa en una superficie enharinada por aproximadamente 8 a 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa amasada en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y deja que repose en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Una vez que la masa haya levado, extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Utiliza un cortador de donuts o dos cortadores redondos (uno grande y uno pequeño) para cortar las formas de los donuts. Vuelve a amasar los restos para hacer más donuts.
Coloca las donas cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante 30 minutos adicionales.
En una olla grande, calienta 6 tazas de aceite vegetal a 375°F (190°C).
Fría cuidadosamente las donas, algunas a la vez, durante aproximadamente 1 a 2 minutos por lado hasta que estén doradas. Retire con una espumadera y escurra sobre toallas de papel.
Para el glaseado, mezcla 2 tazas de azúcar glass, 0.25 taza de leche entera y 0.5 cucharadita de extracto de vainilla hasta que quede suave.
Sumerja las donas tibias en el glaseado, dejando que el exceso gotee antes de colocarlas en una rejilla metálica para que se enfríen y se fijen.
Nutrition Facts
Calories |
14470 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1338.6 g | 1716% | |
| Saturated Fat | 223.6 g | 1118% | |
| Polyunsaturated Fat | 806.7 g | ||
| Cholesterol | 562 mg | 187% | |
| Sodium | 527 mg | 23% | |
| Total Carbohydrate | 680.1 g | 247% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 351.1 g | ||
| Protein | 68.9 g | 138% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 27% | |
| Calcium | 510 mg | 39% | |
| Iron | 22.0 mg | 122% | |
| Potassium | 1214 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
