Rosquillas glaseadas originales de Krispy Kreme bajas en grasa
Disfruta sin remordimientos de estos Donuts Originales Glaseados de Krispy Kreme con Poca Grasa, una deliciosa versión más ligera del icónico postre que conserva su sabor. Esta receta transforma los clásicos donuts tradicionales en una versión casera más saludable al hornear en lugar de freír y utilizar leche baja en grasa, manteniendo así la característica textura esponjosa y el glaseado dulce de vainilla. Perfectamente dorados y irresistiblemente suaves, estos donuts se elevan a la perfección gracias a la levadura instantánea y se recubren con un sedoso glaseado de azúcar en polvo que imita el brillo clásico de Krispy Kreme. Ideales para el brunch o de postre, son fáciles de hacer y estarán listos en menos de una hora, convirtiéndolos en la opción perfecta para los amantes de los donuts que buscan una alternativa baja en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso.
- 0.25 cup Azúcar granulada
- 0.5 teaspoon Sal
- 2.25 teaspoons Levadura instantánea
- 0.75 cup Leche desnatada
- 0.25 cup Agua
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 1.5 cups Azúcar glass
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
- Pulverizador antiadherente
Instructions
En un tazón, mezcla 2 tazas de harina común, 1/4 taza de azúcar granulada, 1/2 cucharadita de sal y 2.25 cucharaditas de levadura instantánea.
En una cacerola pequeña, combina 0.75 taza de leche baja en grasa, 0.25 taza de agua y 2 cucharadas de mantequilla sin sal. Calienta a fuego lento hasta que la mezcla esté tibia y la mantequilla se haya derretido. No dejes que hierva.
Añade la mezcla de leche tibia a la mezcla de harina. Agrega 1 huevo grande y bate hasta que se forme una masa suave.
Agrega poco a poco la restante media taza de harina y amasa la masa durante unos 5 minutos hasta que quede suave y elástica.
Engrasa ligeramente un tazón con spray antiadherente. Coloca la masa en el tazón, dándole la vuelta para engrasar la parte superior. Cubre y deja que repose en un lugar cálido hasta que doble su tamaño, aproximadamente de 1 a 2 horas.
Deje caer la masa y estírela en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada. Corte con un cortador de rosquillas.
Coloca las rosquillas en bandejas de horno forradas con papel pergamino, cúbrelas y déjalas reposar de nuevo durante unos 30 minutos.
Precalentar el horno a 375°F (190°C).
Hornea las donas de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Evita hornear en exceso para mantenerlas suaves.
Para el glaseado, mezcla 1.5 tazas de azúcar glass, 0.5 cucharadita de extracto de vainilla y 2 cucharadas de agua hasta que quede suave.
Sumerge las donas tibias en el glaseado, asegurándote de que cada una esté completamente cubierta, y colócalas en una rejilla para que se endurezca.
¡Sirve los donuts calientes y disfruta de esta delicia baja en grasas!
Nutrition Facts
Calories |
2404 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 39.0 g | 50% | |
| Saturated Fat | 18.8 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 296 mg | 99% | |
| Sodium | 1396 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 470.6 g | 171% | |
| Dietary Fiber | 10.2 g | 36% | |
| Total Sugars | 235.3 g | ||
| Protein | 46.8 g | 94% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 306 mg | 24% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 485 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
