Rosquillas Glaseadas Originales al Estilo Krispy Kreme
Déjate llevar por el placer dulce con estas Rosquillas Glaseadas Originales estilo Krispy Kreme, una receta que replica a la perfección la icónica textura suave y esponjosa, y el dulce y brillante glaseado del amado manjar comprado en la tienda. Con una rica combinación de leche entera, mantequilla y huevos, estas rosquillas presentan un delicado sabor a mantequilla y una miga ultra ligera que las hacen irresistibles. Después de ser fermentadas dos veces para lograr la máxima esponjosidad, cada rosquilla se fríe hasta alcanzar la perfección dorada antes de sumergirse en un aterciopelado glaseado de vainilla que se adhiere a su cálida superficie. Perfectas para las mañanas de fin de semana o para ocasiones especiales, esta receta casera de Krispy Kreme ofrece rosquillas de calidad de panadería directamente en tu cocina. Crea estas delicias glaseadas clásicas en poco más de 90 minutos y disfrútalas frescas, calientes y hechas con amor.
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Recipe Information
Ingredients
- 240 ml Leche entera
- 1 packet (7g) Levadura seca activa
- 50 g Azúcar granulada
- 500 g Harina de trigo común
- 5 g Sal
- 60 g Mantequilla sin sal
- 2 large Huevos
- 1 liter Aceite vegetal
- 240 g Azúcar en polvo
- 5 ml Extracto de vainilla
- 60 ml Agua caliente
Instructions
Calienta la leche hasta que esté tibia al tacto. En un tazón grande, espolvorea la levadura sobre la leche tibia y déjala reposar durante unos 5 minutos, o hasta que se forme espuma.
Agrega el azúcar, los huevos y la mantequilla derretida a la mezcla de levadura, y revuelve para combinar.
Mezcla la harina y la sal. Agrega gradualmente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que se forme una masa suave.
Amasar la masa durante unos 5-6 minutos hasta que esté suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, añadir un poco más de harina, una cucharada a la vez.
Coloque la masa en un bol engrasado, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Una vez que haya levado, golpea la masa hacia abajo y estírala en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada.
Usando un cortador de donas, corta las donas y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Cubre y déjalas levar nuevamente, aproximadamente 30-40 minutos.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande a 375°F (190°C).
Fríe las donas unas cuantas a la vez, durante aproximadamente 1 minuto de cada lado o hasta que estén doradas. Sácalas con una espumadera y déjalas escurrir en toallas de papel.
Para hacer el glaseado, batir juntos el azúcar glas, el extracto de vainilla y el agua caliente hasta que quede suave.
Sumerja las donas tibias en el glaseado y colóquelas en una rejilla para permitir que el exceso de glaseado gotee.
Deje que el glaseado se endurezca durante unos minutos antes de servir. ¡Disfruta tus donas caseras tipo Krispy Kreme con glaseado original!
Nutrition Facts
Calories |
11286 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 957.7 g | 1228% | |
| Saturated Fat | 164.7 g | 824% | |
| Polyunsaturated Fat | 568.3 g | ||
| Cholesterol | 535 mg | 178% | |
| Sodium | 2232 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 686.6 g | 250% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 298.7 g | ||
| Protein | 75.4 g | 151% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 453 mg | 35% | |
| Iron | 25.4 mg | 141% | |
| Potassium | 1215 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
