Rosquillas Fritas Clásicas Bajas en Sodio
Déjate tentar por el encanto casero de estos clásicos donuts fritos con bajo contenido de sodio, una alternativa más saludable a un placer intemporal. Perfectos para aquellos que cuidan su consumo de sodio, estos donuts suaves y esponjosos ofrecen una deliciosa combinación de especias cálidas como canela y nuez moscada, acompañadas de la riqueza de la leche agria y la vainilla. Elaborados con mantequilla sin sal para un sabor matizado y fritos a la perfección dorada, se terminan con un toque de azúcar glas para un acabado dulce al estilo de una panadería. En tan solo 45 minutos, transformarás simples ingredientes de despensa en una hornada de irresistibles donuts que se deshacen en la boca y agradan a todos. Perfectos para el desayuno, el brunch o para darse un capricho en cualquier momento, estos donuts te brindan confort clásico sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups Harina de trigo todo uso
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 2 Huevos grandes
- 1 cup Suero de leche
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 quart Aceite vegetal
- 0.5 cup Azúcar glas
Instructions
En un tazón grande, batir juntos la harina de trigo, el azúcar granulado, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada. Reservar.
En otro bol, derrita la mantequilla sin sal y deje que se enfríe un poco. Batir en los huevos, la leche agria y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que se forme una masa suave. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia con harina y amasa la masa suavemente durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que quede suave.
Extienda la masa hasta tener un grosor de aproximadamente 1/2 pulgada y use un cortador de donas para cortar las donas. Vuelva a amasar los recortes para hacer donas adicionales.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande de fondo grueso a 375°F (190°C).
Coloque con cuidado unos cuantos donuts en el aceite caliente, procurando no amontonar la cazuela. Fríalos durante aproximadamente 2 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Con una espumadera, retire las donas del aceite y transfiéralas a un plato forrado con papel toalla para que escurran cualquier exceso de aceite.
Una vez escurridos, revuelva los donuts en azúcar glass mientras están aún calientes.
Sirve las clásicas rosquillas fritas bajas en sodio frescas y calientes. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
10447 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 954.1 g | 1223% | |
| Saturated Fat | 162.7 g | 814% | |
| Polyunsaturated Fat | 568.6 g | ||
| Cholesterol | 523 mg | 174% | |
| Sodium | 1311 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 501.4 g | 182% | |
| Dietary Fiber | 12.9 g | 46% | |
| Total Sugars | 172.1 g | ||
| Protein | 63.8 g | 128% | |
| Vitamin D | 5.2 mcg | 26% | |
| Calcium | 434 mg | 33% | |
| Iron | 21.8 mg | 121% | |
| Potassium | 953 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
