Rosquillas fritas clásicas bajas en grasa
Disfruta sin remordimientos con esta receta de "masa frita clásica baja en grasa", una versión más ligera de la tradicional favorita de feria. Elaborada con ingredientes saludables como yogur griego desnatado, leche baja en grasa y un toque de vainilla, esta versión horneada evita la freidora mientras ofrece la misma perfección esponjosa y dorada. Cada porción se extiende en un disco delgado y se hornea hasta quedar tierna y aireada, ofreciendo todo el sabor sin exceso de grasa. Rematada con un poco de azúcar glas (opcional), es el dulce perfecto para los amantes de la comida consciente de la salud que desean saciar sus antojos de dulces. ¡Listo en solo 30 minutos, esta receta de masa frita más saludable es ideal para reuniones familiares o para picar en cualquier momento! Palabras clave: masa frita baja en grasa, masa frita horneada, receta de postre saludable, tentempiés sin remordimientos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Leche desnatada
- 0.5 cup yogur griego (sin grasa)
- 2 tablespoons Azúcar granulada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 large Huevo
- Aceite en aerosol antiadherente
- 0.25 cup Azúcar glas (para espolvorear, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal con un batidor hasta que estén bien combinados.
En otro bol, combina la leche baja en grasa, el yogur griego, el azúcar granulada, el extracto de vainilla y el huevo. Bate hasta que la mezcla quede suave y se integre uniformemente.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda en él. Revuelve suavemente con una cuchara de madera o espátula hasta que comience a formarse una masa.
Volcar la masa en una superficie ligeramente enharinada y amasar suavemente durante unos 2-3 minutos hasta que quede suave y elástica, agregando más harina si es necesario para evitar que se pegue.
Divide la masa en 8 porciones iguales y forma cada porción en una bola.
Estira cada bola de masa en forma de disco plano, de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro, utilizando un rodillo.
Coloca los discos de masa en la bandeja de horno preparada. Rocía ligeramente la parte superior con spray antiadherente para cocinar.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las masas estén hinchadas y ligeramente doradas.
Retire la bandeja del horno y deje que la masa frita se enfríe por unos minutos.
Opcional: Espolvorear con azúcar glas antes de servir para mayor dulzura, si se desea.
¡Sirva caliente y disfrute de su masa frita clásica baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 238 mg | 79% | |
| Sodium | 2329 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 257.7 g | 94% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 70.5 g | ||
| Protein | 51.0 g | 102% | |
| Vitamin D | 3.2 mcg | 16% | |
| Calcium | 404 mg | 31% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 529 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
