Rosquillas de sidra de manzana bajas en grasas
Disfruta de los sabores acogedores del otoño con estos Donuts de Sidra de Manzana Bajos en Grasa, una versión más ligera de un dulce clásico que no compromete el sabor. Hechos con canela, un toque de nuez moscada y la rica esencia de la sidra de manzana reducida, estos donuts horneados son húmedos, esponjosos y rebosantes de dulzura otoñal. Endulzados de forma natural con azúcar moreno y compota de manzana sin azúcar, y enriquecidos con yogurt griego cremoso, esta receta mantiene el contenido de grasa controlado mientras ofrece una textura encantadora. Una pizca de azúcar con canela por encima añade el toque final perfecto a estos donuts sin culpa. Disfrútalos recién salidos del horno con tu café de la mañana o como un dulce tentempié en cualquier momento del día. ¡Listos en solo 30 minutos y horneados, no fritos, estos dulces son la combinación definitiva de saludable y delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Sidra de manzana
- 2.25 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 2 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoons Nuez moscada molida
- 0.5 teaspoons Sal
- 1 whole Huevo grande
- 0.5 cups Azúcar moreno
- 0.5 cups Compota de manzana sin azúcar
- 0.25 cups Yogur griego natural
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- Aceite de cocina antiadherente
- 0.25 cups Azúcar
- 1 teaspoons Canela molida (para espolvorear)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y rocía ligeramente un molde para donas de tamaño estándar con spray antiadherente para cocinar.
Vierte el sidra de manzana en una cacerola pequeña y llévala a ebullición a fuego medio-alto. Continúa hirviendo hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, aproximadamente 8-10 minutos. Deja que se enfríe antes de usarlo.
En un tazón grande, mezcla la harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela, nuez moscada y sal.
En un bol aparte, batir juntos el huevo y el azúcar moreno hasta que estén suaves. Agregar el puré de manzana enfriado, la compota de manzana, el yogurt griego y el extracto de vainilla, mezclando hasta que estén combinados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que todo esté justo combinado. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Coloque la masa en una manga pastelera o una bolsa de plástico con la esquina cortada, y coloque la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4.
Hornear en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que al insertar un palillo en los donuts, salga limpio.
Mientras los donuts se están horneando, mezcla el azúcar y la canela en un tazón pequeño para el topping.
Una vez horneados, saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde por unos 5 minutos. Luego, traslada los donuts a una rejilla metálica.
Mientras las donas estén aún calientes, cepíllalas ligeramente con un poco de mantequilla derretida (opcional para menos grasa, de lo contrario, omite este paso) y sumérgelas en la mezcla de azúcar y canela para que se cubran.
Disfruta las donas frescas y tibias. Guarda las sobras en un recipiente hermético por hasta 2 días.
Nutrition Facts
Calories |
1843 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 9.8 g | 13% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 192 mg | 64% | |
| Sodium | 2844 mg | 124% | |
| Total Carbohydrate | 396.9 g | 144% | |
| Dietary Fiber | 13.7 g | 49% | |
| Total Sugars | 171.4 g | ||
| Protein | 41.2 g | 82% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 310 mg | 24% | |
| Iron | 15.4 mg | 86% | |
| Potassium | 1053 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
