Rosquillas de Queso Bajas en Sodio
Mima a sus papilas gustativas con estos irresistibles Donuts de Queso Bajos en Sodio, una versión salada de las clásicas recetas de donas que es perfecta para la merienda o para entretener. Hechos con queso cottage sin añadir sodio, mozzarella rallado bajo en sodio, y un toque de ajo y cebollino, estos esponjosos bocadillos horneados ofrecen bondad de queso sin la sobrecarga de sal. Rápidos y fáciles de preparar, se unen en solo 35 minutos y se hornean a la perfección dorada en un molde para donas. La mantequilla sin sal y la pimienta negra realzan su perfil de sabor rico, haciéndolos una opción saludable para el corazón para aquellos que controlan la ingesta de sodio. Disfrútelos calientes o a temperatura ambiente, perfectos para mojar o servir junto a sopas y ensaladas. ¡Abrace la comodidad casera con este giro bajo en sodio de una receta favorita de la multitud!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 1 cup Queso cottage sin sodio añadido
- 1 cup Queso mozzarella bajo en sodio rallado
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 large Huevo
- 1 cup Leche
- 2 tablespoons Cebollino fresco, picado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con mantequilla sin sal o spray de aceite.
En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el ajo en polvo y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, bate el huevo y mezcla el queso cottage sin sodio añadido, la leche y la mantequilla sin sal derretida. Revuelve hasta que la mezcla quede suave.
Incorpore gradualmente la mezcla húmeda en los ingredientes secos, revolviendo hasta que esté apenas combinado y suave para evitar sobre mezclar.
Agrega el queso mozzarella bajo en sodio rallado y las cebolletas picadas a la masa, hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Coloca la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al insertar un palillo en uno salga limpio.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfierelos a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Sirve caliente o a temperatura ambiente. Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2085 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 97.7 g | 125% | |
| Saturated Fat | 51.5 g | 258% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.1 g | ||
| Cholesterol | 466 mg | 155% | |
| Sodium | 1327 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 214.9 g | 78% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 19.1 g | ||
| Protein | 95.2 g | 190% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 1387 mg | 107% | |
| Iron | 13.2 mg | 73% | |
| Potassium | 1097 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
