Rosquillas de Pistacho Bajas en Sodio
Disfruta de un tentempié sin remordimientos con estos Donas de Pistacho Bajas en Sodio, una deliciosa combinación de dulzura a nuez y una perfección suave y horneada que es amable con tu corazón. Estas donas horneadas caseras están elaboradas con pistachos sin sal picados, leche baja en grasa y vainilla para un perfil de sabor equilibrado que es a la vez rico y ligero. A diferencia de las donas tradicionales, estas son bajas en sodio y están libres de sales añadidas, lo que las convierte en una opción más saludable que no compromete el sabor. Cubiertas con un glaseado cremoso de pistacho y almendra, brindan un irresistible acabado a nuez mientras se mantiene atento a las necesidades dietéticas. Perfectas para el desayuno, postre o un tentempié a media tarde, esta receta fácil de hacer está lista en solo 30 minutos y rinde 12 donas, ideal para compartir o para preparar comidas con antelación. Disfruta la textura húmeda y el vibrante sabor a pistacho en cada bocado, ¡con la ventaja añadida de un giro consciente de la salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 1 cup azúcar granulada
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 1 cup pistachos sin sal, picados
- 0.5 cup mantequilla sin sal, derretida
- 0.75 cup leche desnatada
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup pistachos desaborizados, finamente molidos
- 1 cup azúcar glas
- 2 tablespoons leche de almendra sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para donas con spray antiadherente.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el azúcar granulado y el polvo de hornear.
Añade los pistachos sin sal picados y revuelve para distribuir uniformemente.
En un recipiente aparte, batir juntos la mantequilla sin sal derretida, la leche baja en grasa, los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén completamente combinados.
Incorpore suavemente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos utilizando una espátula, teniendo cuidado de no mezclar en exceso. La masa estará un poco espesa.
Usando una manga pastelera o una cuchara, llene las cavidades de los donuts aproximadamente 3/4 llenas con la masa.
Hornea las donas en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Deje enfriar los donuts en el molde durante aproximadamente 5 minutos, luego transfiera a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Para la glasa, combina azúcar glass, pistachos finamente molidos, y leche de almendra sin azúcar en un bol pequeño. Bate hasta que quede suave y ligeramente espesa.
Una vez que los donuts estén completamente fríos, sumérgelos en el glaseado por encima y deja que gotee el exceso.
Coloca las donas glaseadas nuevamente en la rejilla de alambre para que el glaseado se endurezca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
4028 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.5 g | 228% | |
| Saturated Fat | 73.9 g | 370% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 645 mg | 215% | |
| Sodium | 1609 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 565.5 g | 206% | |
| Dietary Fiber | 21.6 g | 77% | |
| Total Sugars | 341.4 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 544 mg | 42% | |
| Iron | 18.7 mg | 104% | |
| Potassium | 1892 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
