Rosquillas de Miel Whole30
Disfruta del placer sin culpa de estos Donuts de Miel Whole30: un saludable deleite libre de granos que es perfecto para satisfacer tu antojo de dulce mientras mantienes tus metas de alimentación saludable. Elaborados con una mezcla rica en nutrientes de harinas de almendra y coco, estos donuts están endulzados de forma natural con compota de manzana sin azúcar y equilibrados con un toque cálido de canela. Rápidos y fáciles de preparar en solo 30 minutos, estos donuts horneados son suaves, sabrosos e irresistiblemente ligeros. Lo mejor de todo es que son sin gluten, aptos para la dieta paleo y completamente libres de lácteos, lo que los convierte en un éxito para cualquier estilo de vida de alimentación saludable. Disfrútalos recién salidos del horno o con un toque de canela para un tentempié casero o una opción de desayuno acogedora.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.25 cup harina de coco
- 1 teaspoon bicarbonato de sodio
- 1 teaspoon canela molida
- 4 large huevos
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para donas con un poco de aceite de coco para evitar que se peguen.
En un bol grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el bicarbonato de sodio, la canela molida y la sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En otro tazón, mezcla los huevos, el aceite de coco derretido, la compota de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla hasta que quede suave y uniforme.
Agrega los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén justo combinados, teniendo cuidado de no mezclar en exceso. La masa debe quedar suave y ligeramente espesa.
Con cuidado, con una cuchara o una manga, vierta la mezcla en el molde para donuts preparado llenando cada molde hasta aproximadamente 3/4 de su capacidad para permitir que los donuts se expandan.
Coloca el molde en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos, o hasta que los donuts estén dorados y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Saca las donas del horno y déjalas enfriar en el molde durante unos 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen por completo.
Disfruta los donuts solos o con una ligera capa de canela en polvo. Guarda cualquier sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
2096 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.3 g | 230% | |
| Saturated Fat | 66.4 g | 332% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2168 mg | 94% | |
| Total Carbohydrate | 78.3 g | 28% | |
| Dietary Fiber | 35.5 g | 127% | |
| Total Sugars | 22.2 g | ||
| Protein | 72.3 g | 145% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 561 mg | 43% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 579 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
