Rosquillas de Miel sin Gluten
Disfruta de los sabores dulces y satisfactorios de estos Donuts de Miel sin Gluten, una versión más saludable de un clásico que es perfecta para cualquier persona con intolerancia al gluten. Estos deliciosos horneados presumen de una textura tierna e están infusionados con la dulzura natural de la miel, complementada con especias cálidas como la canela y la nuez moscada para un aroma irresistible. Elaborados con harina sin gluten multiusos, puré de manzana sin azúcar y un toque de vainilla, son suaves, húmedos e increíblemente fáciles de preparar, requiriendo solo 15 minutos de tiempo de preparación. Con un ligero espolvoreo de azúcar glass, son un elegante toque final para cualquier desayuno o postre. Ya sea que los sirvas recién salidos del horno o los guardes para un tentempié de la tarde, estos donuts de miel seguramente se convertirán en los favoritos del hogar. ¡Perfectos para aficionados a la repostería sin gluten y amantes de los donuts por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.25 cups Harina para todo uso sin gluten
- 1.5 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoons Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.5 teaspoons Canela en polvo
- 0.25 teaspoons Nuez moscada molida
- 2 large Huevos
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche
- 3 tablespoons Aceite de vegetales
- 0.5 cup Azúcar glas (para espolvorear, opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para donuts con spray antiadherente o aceite vegetal.
En un tazón grande, mezcla la harina sin gluten para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y la nuez moscada molida.
En otro recipiente, batir los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregar la miel, la compota de manzana sin azúcar, el extracto de vainilla, la leche y el aceite vegetal, batiendo hasta que quede suave y combinado.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso.
Transfiera la masa a una manga pastelera o a una bolsa de plástico grande con cierre hermético con la esquina cortada. Rellene el molde para rosquillas preparado con la masa, llenando cada cavidad aproximadamente 2/3 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que los tops estén firmes y recuperen su forma ligeramente al tocarlos.
Saca los donuts del horno y déjalos enfriar en el molde por 5 minutos. Luego, transfiérelos a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Una vez enfriados, espolvorear los donuts con azúcar glas si se desea, y servir inmediatamente. ¡Disfruta tus donuts de miel sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1776 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 53.5 g | 69% | |
| Saturated Fat | 10.6 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 25.3 g | ||
| Cholesterol | 383 mg | 128% | |
| Sodium | 2094 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 318.3 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 5.8 g | 21% | |
| Total Sugars | 179.1 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 3.4 mcg | 17% | |
| Calcium | 249 mg | 19% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 498 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
