Rosquillas de Miel Bajas en Sodio
Disfruta del equilibrio perfecto de dulzura y ligereza con estos Donuts Bajos en Sodio con Miel, ¡un delicioso placer sin remordimientos que es increíblemente esponjoso y dorado! Hechos sin agregar sal, estos donuts son endulzados naturalmente con miel y un toque de azúcar, creando un sabor rico y delicado. Suaves por dentro y crujientes por fuera, están fritos a la perfección y opcionalmente espolvoreados con azúcar glas o canela para un toque extra de indulgencia. Estos donuts caseros se preparan en solo 35 minutos, convirtiéndolos en una elección ideal para un postre o desayuno rápido y satisfactorio. Perfectamente adecuados para aquellos que vigilan su consumo de sodio sin comprometer el sabor, estos donuts se sirven mejor calientes y frescos, ¡brindando comodidad en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo común
- 2.5 teaspoons levadura en polvo
- 0.25 cup mantequilla sin sal
- 0.5 cup la miel
- 0.25 cup azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.75 cup leche entera
- 0.5 teaspoon canela molida
- 2 cups aceite de vegetal (para freír)
- 0.5 cup azúcar glas (opcional para espolvorear)
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina y el polvo de hornear hasta que estén bien combinados. Reserva.
En un tazón aparte, acrema la mantequilla sin sal y el azúcar granulada hasta que esté suave y esponjosa. Agrega la miel y mezcla bien.
Incorpora los huevos grandes uno a uno, asegurándote de que cada huevo esté completamente integrado antes de agregar el siguiente.
Incorpora la esencia de vainilla.
Agrega de forma alternada la mezcla de harina y la leche entera a los ingredientes húmedos, empezando y terminando con la mezcla de harina. Mezcla hasta que esté apenas combinado, ten cuidado de no mezclar en exceso.
En una olla grande de fondo grueso, calienta el aceite vegetal a fuego medio hasta que alcance los 350°F (175°C). Utiliza un termómetro para mayor precisión.
Usando un cortador de donas, corta las formas de donas en la masa. Reúne los recortes, vuelve a amasar y corta más donas si es necesario.
Con cuidado, coloca unos cuantos donuts en el aceite caliente sin amontonar. Fríe cada lado durante 1-2 minutos o hasta que estén dorados.
Saca los donuts con una espumadera y colócalos en una rejilla de enfriamiento forrada con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Una vez ligeramente enfriados, espolvorear ligeramente con azúcar glass o una mezcla de azúcar glass y canela molida, si se desea.
Repite el proceso con los donuts restantes y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
6208 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 515.2 g | 661% | |
| Saturated Fat | 88.3 g | 442% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 456 mg | 152% | |
| Sodium | 1346 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 411.3 g | 150% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 220.1 g | ||
| Protein | 43.6 g | 87% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 339 mg | 26% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 753 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
