Rosquillas de Manzana y Canela Sin Gluten
Disfruta de los sabores cálidos y reconfortantes del otoño con estos Donuts de Manzana y Canela sin Gluten, ¡un dulce perfecto para el desayuno o postre! Estos deliciosos donuts horneados se elaboran con harina sin gluten, puré de manzana sin azúcar y manzana rallada fresca para una textura húmeda y tierna, mientras que especias aromáticas como canela y nuez moscada impregnan cada bocado con dulzura acogedora. Cubiertos con un ligero espolvoreo de azúcar de canela, son irresistiblemente satisfactorios y libres de gluten y lácteos, lo que los hace ideales para aquellos con restricciones dietéticas. Listos en solo 30 minutos, estos donuts son rápidos de hornear, fáciles de hacer y el compañero definitivo para tu café de la mañana o una reunión festiva. ¡Date el gusto de preparar una tanda de estos donuts sabrosos y saludables hoy!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina sin gluten multiuso
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 1 Huevo
- 0.5 cup Leche de almendra (o cualquier alternativa de leche preferida)
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Manzana rallada (pelada)
- 3 tablespoons Aceite de coco, derretido
- 0.5 cup Azúcar glass
- 0.5 teaspoon Canela molida
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y untar ligeramente un molde para donas con spray antiadherente.
En un tazón grande, combina la harina sin gluten, el azúcar granulada, el polvo de hornear, la canela molida, la sal y la nuez moscada molida. Mezcla con un batidor hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, batir juntos el huevo, la leche de almendra, el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén apenas combinados.
Incorpora suavemente la manzana rallada y el aceite de coco derretido hasta que estén uniformemente incorporados.
Coloca la masa en el molde para donas previamente preparado, llenando cada molde aproximadamente tres cuartos de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que las donas estén firmes al tacto y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje enfriar las donas en el molde por unos minutos, luego transfiéralas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Para la cobertura de azúcar y canela, mezcla el azúcar glas y la canela molida en un tazón poco profundo.
Una vez que las donas estén frías, espolvorea ligeramente o sumérgelas en la mezcla de azúcar y canela hasta que estén cubiertas según se desee.
¡Sirve y disfruta tus donas sin gluten de manzana y canela!
Nutrition Facts
Calories |
1813 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.8 g | 66% | |
| Saturated Fat | 36.0 g | 180% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 1454 mg | 63% | |
| Total Carbohydrate | 340.5 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 171.5 g | ||
| Protein | 11.1 g | 22% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 12% | |
| Calcium | 313 mg | 24% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 202 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
