Rosquillas de Manzana y Canela sin Azúcar
¡Permítete disfrutar del comfort sin culpa con estos *Donuts de Manzana y Canela sin Azúcar*! Esponjosos a la perfección y endulzados naturalmente con eritritol y puré de manzana sin azúcar, estos donuts horneados están repletos de ingredientes saludables como harina de trigo integral y manzana recién rallada. Infundidos con especias cálidas como canela y nuez moscada, cada bocado ofrece sabores acogedores de otoño sin azúcar añadido. Con solo 15 minutos de preparación y 12 minutos en el horno, son un rápido y saludable deleite que te encantará compartir. Estos donuts son ideales para el desayuno, un snack a media tarde o incluso de postre, y pueden hacerse fácilmente sin lácteos con leche de almendra. Ya sea que estés reduciendo el consumo de azúcar o simplemente tengas antojo de un tentempié ligero pero satisfactorio, ¡estos donuts cumplen en sabor sin ninguna culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 1.5 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada
- 0.5 teaspoon Salinidad
- 1 cup Puré de manzana sin azúcar
- 2 Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Leche de almendra sin endulzar
- 1 Manzana rallada (pelada, descorazonada)
- 0.75 cup Edulcorante de eritritol granulado
Instructions
Precaliente el horno a 350°F (175°C). Engrase ligeramente un molde para donas con spray de cocina.
En un tazón grande, batir juntos la harina integral, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la compota de manzana sin azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la leche de almendra hasta que quede suave.
Añade gradualmente los ingredientes líquidos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que se combinen.
Incorpora la manzana rallada y el edulcorante de eritritol, asegurándote de que la mezcla esté bien integrada.
Coloque la masa en el molde para donas preparado, llenando cada cavidad aproximadamente 3/4 de su capacidad.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que las donas estén firmes al tacto y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Retira del horno y deja que las donas se enfríen en el molde durante aproximadamente 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla metálica para que se enfríen completamente.
Opcional: Espolvorear canela adicional encima antes de servir para un toque de sabor extra.
Nutrition Facts
Calories |
953 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.5 g | 20% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2082 mg | 91% | |
| Total Carbohydrate | 180.9 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 28.6 g | 102% | |
| Total Sugars | 34.5 g | ||
| Protein | 37.6 g | 75% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 372 mg | 29% | |
| Iron | 10.2 mg | 57% | |
| Potassium | 1220 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
