Rosquillas de Manzana sin Lácteos
Déjate seducir por los irresistibles sabores de los **Donuts de Manzana al Estilo Fritter Sin Lácteos**, una encantadora variante de un clásico, perfecta para quienes evitan los productos lácteos. Elaborados con leche de almendra sin azúcar, compota de manzana y un toque de aceite de coco derretido, estos fritters son ligeros, esponjosos, y están cargados de la jugosidad y las especias de la manzana en cada bocado. Fritos hasta alcanzar la perfección dorada, espolvoreados con azúcar glas y un toque de canela, ofrecen un reconfortante equilibrio de dulzura y calidez. Ya sea sirviéndolos como un indulgente desayuno, postre festivo o aperitivo acogedor, estos donuts de manzana al estilo fritter caseros impresionarán sin duda. Además, son fáciles de preparar en tan solo 40 minutos, convirtiéndolos en una receta sencilla y satisfactoria a la que volver una y otra vez. Palabras clave Perfectas: donuts sin lácteos, fritters de manzana, donuts caseros, postre sin lácteos, fritters de manzana veganos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 1 cup Azúcar granulada
- 2.5 teaspoons Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Leche de almendras sin endulzar
- 0.5 cup Compota de manzana
- 2 tablespoons Aceite de coco (derretido)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1.5 cups Manzanas picadas (peladas y finamente cortadas)
- 4 cups Aceite vegetal (para freír)
- 1 cup Azúcar glas
- 0.5 teaspoon Canela molida para espolvorear (opcional)
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la harina, azúcar granulada, polvo de hornear, canela molida y sal.
En un bol grande, combina la leche de almendras, el puré de manzana, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Incorpore suavemente las manzanas picadas hasta que estén distribuidas de manera uniforme en la masa.
Calienta el aceite vegetal en una cacerola grande y profunda o en una olla holandesa a fuego medio, hasta que alcance los 350°F (175°C).
Usando una cuchara o una pequeña cuchara para helado, deja caer cuidadosamente porciones de masa en el aceite caliente, asegurándote de no amontonar la sartén.
Fríe las frituras durante aproximadamente 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Utiliza una espumadera para sacar los buñuelos del aceite y colócalos en un plato forrado con papel de cocina para escurrir cualquier exceso de aceite.
Una vez que los buñuelos estén lo suficientemente fríos para manipular, espolvoréalos con azúcar glas y una pizca de canela, si deseas, antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
10716 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 978.7 g | 1255% | |
| Saturated Fat | 159.2 g | 796% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2425 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 568.9 g | 207% | |
| Dietary Fiber | 17.5 g | 62% | |
| Total Sugars | 360.1 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 413 mg | 32% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 770 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
