Rosquillas de Manzana Sin Gluten
Descubre la magia del deleite con estos Donuts de Manzana sin Gluten: una fusión perfecta de exterior dorado crujiente y masa tierna rellena de manzana condimentada. Elaborados con harina para todo uso sin gluten y una mezcla de canela y nuez moscada fragante, estos donuts brindan un sabor intenso mientras satisfacen las dietas sin gluten. Las manzanas recién cortadas añaden un estallido de dulzura en cada bocado, mientras que un generoso espolvoreo de azúcar glass les da un acabado irresistible. Fritos a la perfección en aceite vegetal, estos buñuelos de manzana son deliciosamente esponjosos y listos en solo 35 minutos. Ya sea que los sirvas como un postre reconfortante o un placer para el desayuno, estos donuts caseros están garantizados de traer una sonrisa a cualquier mesa. Perfectos para reuniones de otoño o cada vez que anheles un clásico—¡la bondad sin gluten nunca había sabido tan deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina sin gluten para todo uso.
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 2 whole Huevos grandes
- 0.75 cup Leche
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1.5 cups Manzanas, peladas y cortadas en cubos (aproximadamente 2 manzanas medianas)
- 4 cups Aceite vegetal, para freír
- 0.5 cup Azúcar glas, para espolvorear
Instructions
En un recipiente grande, mezcla la harina sin gluten, el polvo de hornear, la canela, la nuez moscada, la sal y el azúcar granulada.
En un bol aparte, bate los huevos y luego mezcla con la leche, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén sólo combinados. Incorpora suavemente las manzanas cortadas en cubos.
Calienta el aceite vegetal en una olla grande de fondo grueso o en una freidora a 350°F (175°C).
Usando una cuchara de helado mediana o dos cucharas, coloca cuidadosamente pequeñas porciones de masa en el aceite caliente, asegurándote de no amontonar demasiado la olla.
Fríe los buñuelos hasta que estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Usa una espumadera para transferir los buñuelos cocidos a un plato forrado con papel de cocina para escurrir el exceso de aceite.
Espolvorear generosamente los buñuelos tibios con azúcar glas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
10522 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 986.8 g | 1265% | |
| Saturated Fat | 153.0 g | 765% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 450 mg | 150% | |
| Sodium | 2301 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 441.4 g | 161% | |
| Dietary Fiber | 15.9 g | 57% | |
| Total Sugars | 209.9 g | ||
| Protein | 25.1 g | 50% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 363 mg | 28% | |
| Iron | 5.0 mg | 28% | |
| Potassium | 831 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
