Rosquillas de Manzana con Poco Sodio
Disfruta de un dulzor sin remordimientos con estas Donas de Manzana Fritas Bajas en Sodio, ¡perfectas para satisfacer tus antojos de postre mientras mantienes al mínimo el sodio! Con tiernos trozos de manzana fresca cortados en dados plegados en una masa con especias de canela, estas frituras caseras se fríen hasta alcanzar una perfección dorada y se cubren con un delicioso glaseado de arce. Elaborada sin comprometer el sabor, esta receta intercambia ingredientes clásicos por alternativas más saludables como mantequilla sin sal y evita cualquier adición de sal, haciéndola ideal para quienes controlan su ingesta de sodio. Listas en menos de una hora, estas donas son un equilibrio encantador entre bordes crujientes y centros esponjosos, ofreciendo un delicioso regalo inspirado en el otoño que puedes disfrutar en cualquier época del año. Ya sea servidas calientes o a temperatura ambiente, ¡seguro se convertirán en las favoritas de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Azúcar granulada
- 0.25 cup Mantequilla sin sal
- 2 pieces Huevos grandes
- 0.75 cup Leche entera
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 medium Manzana (pelada, descorazonada y cortada en cubitos)
- 1 cup Azúcar glas
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 3 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear y la canela molida. Mezcla bien y reserva.
En un recipiente aparte, batir a crema el azúcar granulada y la mantequilla sin sal hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega los huevos grandes uno por uno a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.
Incorpore lentamente la leche entera y el extracto de vainilla en la mezcla de huevo, alternando con la mezcla de harina, hasta obtener una masa suave.
Incorpora suavemente los trozos de manzana en cubitos en la masa, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme.
En una sartén profunda u olla, calienta el aceite vegetal a una temperatura de 350°F (175°C).
Con una cuchara de helado o una cuchara, con cuidado, vierte la masa en el aceite caliente, friendo 2-3 donas a la vez para evitar que se amontonen.
Fríe cada dona por aproximadamente 2-3 minutos por lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo. Utiliza una espumadera para retirarlas del aceite y colócalas en un plato forrado con papel absorbente para que escurran el exceso de aceite.
En un tazón pequeño, mezcla el azúcar glass y el jarabe de arce hasta obtener un glaseado suave.
Una vez que las donas hayan enfriado ligeramente, sumérgelas en el glaseado por la parte superior y déjalas reposar sobre una rejilla metálica para que se endurezcan.
Sirve los donuts de manzana calientes o a temperatura ambiente. ¡Disfruta tu delicia baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
8430 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 752.1 g | 964% | |
| Saturated Fat | 122.2 g | 611% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 456 mg | 152% | |
| Sodium | 1121 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 459.0 g | 167% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 258.7 g | ||
| Protein | 43.6 g | 87% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 358 mg | 28% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 893 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
